@pwF4ship 関西は肉といえば牛なので、肉じゃがも牛の過程が多いかも??
でもうちは豚で作るよ☺️
甘みが出てそのほうが好きなのだ💕人のところに写真貼る(笑) https://t.co/lIEOepKtkO
肉じゃが グルメ
肉じゃが(にくじゃが)は、倭国の煮込み料理の一つである。肉とじゃがいもを醤油や砂糖などで甘辛く味付けした煮物であり、玉ねぎやにんじん、糸こんにゃくなども入れることがある。肉には、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。肉じゃがの調理法は人により様々であり、調理の工程に定まったものがない。大きくは、油で炒めてから煮る方法と炒めずに煮る方法に分かれる。
「肉じゃが」 (2024/9/25 09:27) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19 00:00
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