羅臼昆布 グルメ
羅臼昆布（らうすこんぶ）は、北海道羅臼町沿岸で採れる昆布。高品質な昆布で知られており、「昆布の王様」とも呼ばれる。
「羅臼昆布」 （2024/7/19 15:43） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 02:00
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ビリーうどんでは2日かけて出汁をひきます。
いりこ、アジ煮干し、アゴ煮干し、羅臼昆布などを水に1日つけておき、明日火を入れします。
さらにサバ節やうるめ節なども加えて火を入れ、白出汁を完成させます。
どんな感じになるかな、わくわく。
明日1/20(月)18:00〜20:30 LO
お待ちしております！ https://t.co/PvstFX5JB8 January 01, 2025
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