久しぶりのストームグラス✨ずっとただの液体だったけど今見たらモリモリ結晶化してたꉂ(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)w𐤔今日の予想最高気温は20℃…今年は9月になっても30℃超えが10日もあって心配してたけど予想ではせいぜい27℃までの日が続きそう((´๑•ω•๑))暑さ寒さも彼岸まで、は今年も守られた https://t.co/Kx37cMiBjk

デザインや美術に触れる機会は多い方でしたが
芸術を読み解く面白さを知ったのはここ数ヶ月の事で

そんな時にで出会ったこの展示は本当に刺激的でした。

生身の原画を見ることがこんなにも魂に体当たりする事だったとは

結晶化した芸術家の人生を全身に浴びる感覚でした。
#田名網敬一
#記憶の冒険 https://t.co/VKblYANHes

☕

(ファフナー展で買った結晶化するコップ、やはりオシャレすぎる…コースターも白雲石でしっかりどっしり( ˇωˇ )) https://t.co/7VrVC6e5Sa

砂糖の調理学的な役割は甘み付け以外にも多い。

保存料としての働き（微生物の増殖抑制）
テクスチャーの改善（保湿、柔らかさ、結晶化抑制）
カラメル化と風味の強化
発酵の促進
沸点・凝固点の変化
焼色や光沢をつける　等… https://t.co/K4D6ccTn3Q

琥珀糖は10日経ちました！
扇風機に当ててやっと表面がカリカリしてきたけど、果汁の多さと、この暑さと湿気で完全に結晶化はしなさそうだから、
食べちゃうことにしました😆

表面がシャリっとしてる桃羊羹って感じ🤤

琥珀糖は冬に作るべし⛄️ https://t.co/J90jcMn2Qo

#ファフナー展東京に行ってきました
早々に結晶化しそうになりましたが、初めて見た設定資料も多く非常にボリュームのある展示内容でした！
色紙コーナーでの斎賀さんや宮野さんの色紙や、松来さん達のパネルに涙腺が…
そこにいた事を大切にしてくれる作品だとしみじみと思いました。 https://t.co/oYpMmULV4t

#ファフナー展東京に行ってきました
早々に結晶化しそうになりましたが、初めて見た設定資料も多く非常にボリュームのある展示内容でした！
色紙コーナーでの斎賀さんや宮野さんの色紙や、松来さん達のパネルに涙腺が…
そこにいた事を大切にしてくれる作品だとしみじみと思いました。 https://t.co/JWokH5IiFZ

夜は昨日に続いて、ポリーニのモーツァルトを聞いています。ピアノのこの繊細な音色に最初は戸惑ったのですが、その後のCDでのポリーニは、ずっとこの感じになって、すっかり慣れて、いま改めて聞くとただただ素晴らしいですね。この透明感と結晶化された美しさは最高です。
https://t.co/SmueW0DPv0 https://t.co/hCqM9it0j5