【全6品】大根1本使い切る！管理栄養士の簡単作り置き。

買った食材は3つだけ。たった765円で6品作れました！どれもめちゃくちゃ簡単◎大根が旬の季節にぜひ。
✔︎大根ひじきふりかけ
✔︎大根ガレット
✔︎ぽりぽり大根
✔︎鶏大根
✔︎大根の中華肉餡かけ
✔︎うま塩大根

https://t.co/taREES7oAz https://t.co/t0nh1rinmq November 11, 2025

鳥肌ものだった。美クリの管理栄養士に「最近、カフェラテばっかり飲んじゃうんですよ…でも“好きな飲み物を飲むのが一番いい”んですよね？」って聞いた。「甘いの飲んで一息つきなよ！」「午後のコーヒーは集中力上がるよ」って返ってくると思ったのに、返ってきたのは“衝動の正体”がひっくり返るひと言で—— November 11, 2025

#文学フリマで買った本

こちらの3冊、海藻、お冷、スマホ見たくない、とテーマはまったく違うのだけど、中綴じという共通点があって、いずれもスっと短時間で読めるのに充足感がはんぱなかった！

海藻は管理栄養士さんだからこその知見が随所に生かされていて、ヘルシーさを売りにはしていないのが潔くてかっこいい。お冷は、広義としてのお冷、もしくはお冷の概念の拡張のターンにそうかー！と開眼しつつげらげら笑った。スマホの本、ぜんぶすきなんだけど、特に日記の取り扱い方が面白い。「リサイクルショップで謎のかわいい置物を買え。」で終わる日の日記が特にすき。

感化されやすい私はすっかり短い本が作りたくなっている。でも作れるのかな November 11, 2025

ボーンブロススープとは？効果や栄養、作り方など解説【管理栄養士監修】
近年、美容や健康に良いと話題になっていますが、実際どんなスープなのか疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。
https://t.co/NU3W2UaZmu November 11, 2025

施設の食事イベントって利用者に楽しんでもらう為にやってんじゃないの？
もうリスク言うなら初めからせんかったら良いやん
普通食の人でもリスク0ちゃうやろ
私なら前以てSTと管理栄養士に相談して、その利用者の嚥下機能に合わせて提供するよ
中途入職だから意見言いづらいから諦めたってだけやん November 11, 2025