3種の桃色のツバキ（油椿）の花💕たくさんのツボミが出ていたのでこれからも更に咲きそうです💗🎄今夜は筑前煮を作りました🍻本日もお付き愛ありがとぅございました🙇‍♀️温かい📝♻️❤️に元気をいただき心より感謝です🙏🏻🌸暖かくして素敵な夜を🎀水曜日お疲れ様でした😊🌃💗 https://t.co/7yxdW5eStd December 12, 2025

白ごはんcomに「簡易版ししゃもの南蛮漬け」をアップしました～https://t.co/zE0qGG4mqs

先日アップした「生のレバーをさわらないレバー甘辛煮」もそうですし、ずいぶん前にアップした「簡易版筑前煮」とかもそうなのですが、既存の人気レシピの手間をぐっと軽減するいいやり方ないかな～と、よく試作をしています。

今回は「ししゃもの南蛮漬け」。フライパンで焼く工程をやめて、全部レンジ加熱で仕上げる手順にしてみました。

手間半減で、なおかつだし汁不要！（水と調味料で南蛮酢を作り、鰹節の小袋1袋を入れて旨みをプラスします）

フライパンで作る時は小麦粉をまぶして焼く工程が入るため、これが表面の衣となって南蛮酢がからみやすくなるのですが、今回は衣なし。ならば、南蛮酢を含んだ鰹節が絡んだ状態で食べるのが、近しい味わいになるなとやってみました。

かなり作りやすいかと思いますので、ぜひお試しくださいね！ December 12, 2025

@58x4TIXGvua5iPT トンカツ作って食べたならよしとしましょう。筑前煮も美味しいけど December 12, 2025