エスプレッソ スイーツ
エスプレッソ(イタリア語: espresso)は、イタリア発祥のコーヒー抽出方法およびその方法で抽出されたコーヒー。深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態(9 - 10気圧程度)で濾すことで抽出される。イタリア、フランス、スペイン、ポルトガル、スイス、ブルガリア、ギリシャなど南ヨーロッパとその周辺においてはこの方法で抽出したコーヒーが最も一般的なものとなっている。エスプレッソは他の抽出方法のコーヒーと比較して極めて濃厚であり、温めた蜂蜜に似たとろみがある。表面に後述するようにクレマと呼ばれる黄金色 - 褐色の泡が載っている。普通のコーヒーカップの半分ほどのデミタスとも呼ばれる(demi は半分、tasse はカップを意味するフランス語)カップで供される。通常の一杯の量は30 ccから40 cc程度で、イタリアでは砂糖を入れて飲むのが一般的である。
「エスプレッソ」 (2024/6/1 22:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 13:00
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1/23(木)
パームスパーク、オープンしました。焙煎しつつお待ちしております。
最近エスプレッソのレシピを変えました。カフェラテが抜群に美味しいです。
お試しくださいね!
本日は18時まで営業します。(18時半〜貸切) https://t.co/r35x3FSxDz January 01, 2025
1RT
今日は野菜を買いに相方と道の駅へ🚗³₃
いつものハンサムくんを食べようかと思ったけど、急にロングポテト欲が溢れてきて..気づいたらいつものお店に🤤笑
私は毎度おなじみロングポテトとエスプレッソクラッシュカフェゼリーアフォガート✨
何度食べてもウマウマ😋
#ロングポテト
#ちきゅうキッチン https://t.co/SPP7OyquB5 January 01, 2025
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エスプレッソはコーヒーの全てを圧縮したような存在
たった30mlの中に、苦味、酸味、甘味が詰まっている。
人生も一瞬の出来事にこそ、全てが詰まっている。
その「一瞬」をどう感じるかで、全体の印象は大きく変わる。
エスプレッソに隠れた、人生の濃縮された瞬間がある。
#コーヒー雑学 #哲学 January 01, 2025
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スタバのエスプレッソで
コーヒーブレイク☕️
点鼻薬と💊服用して3日目
花粉症の症状少しずつ改善してきた
完治とはいかないが
一昨日から昨日にかけての
最悪の状態は脱したかな🤧 https://t.co/w4gYSyB9tF January 01, 2025
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最近海外のカフェの珈琲入れる動画ばっかり見てる(笑)
エスプレッソ主体で、スームミルクやお湯割り、ココア入れたりいいねぇ
山の中でキャンプ場経営しながら小屋でのんびりバリスタやりたい January 01, 2025
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