父が好きだった砂肝
半分にぶった切り油をひいたフライパンでこんがり焼く
味塩コショウ
そこから総入れ歯の父用に
ニンニク、生姜、酒、水を足して弱火でことこと煮る
ゆっくり煮れば柔らかくなる
途中味見をしてもっと柔らかくしたければただ水を足せば良いだけ
最後汁気がなくなったら完成 https://t.co/K8TjUcUL9a
砂肝 グルメ
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2024.08.02 01:00
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