エクレア スイーツ
エクレア(フランス語: éclair、フランス語発音: [eklɛʁ] エクレール、英語発音: [eiˈklɛər] エイクレアー、[ˈeiklɛə] エイクレア)は、フランス発祥の洋菓子(シュー菓子)の一種。 シュークリームのバリエーションの一つで、細長く焼いたシュー皮にカスタードクリームやホイップクリームを挟み、上からチョコレートやモカ、キャラメル、イチゴ、抹茶などの風味のフォンダン(糖衣)をかけたものである。カスタードクリームにコーヒーやラム酒の風味をつけたり、果物風味のフィリングや栗のピュレを挟むこともある。また、フォンダンに絵画のプリントを施したり、カラフルな色彩に染めるなどの処理を加えた商品もある。一口サイズに作られたものはプチフール(小さな焼き菓子)に含まれる。 フランスの洋菓子店ではもっとも基本的な菓子とされ、倭国のシュークリームやショートケーキの位置づけに近い。「リュードパッシー」のパティシエ長島正樹によると、自由度が高く、シェフの個性が試されるスイーツだとされている。
「エクレア」 (2024/7/16 16:49) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 12:00
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セットにすると少しお得に🉐✨
アトアで楽しんだ後、甘い #チョコレート でホッと一息いかがですか?☕
#アトア https://t.co/oiNIPW4Rbc January 01, 2025
5RT
コンビニに入るとエクレアが眼に留まった。その昔ケーキと言えば「不二家」だった時代。シュークリームやエクレアやショートケーキ等を知ったのは此処だったと思う。親がお土産に買って来てくれるのがいつも楽しみだった。今でも変わらないのは見ているだけで幸せな気持ちに包まれ心が柔らかくなる事だ January 01, 2025
2RT
リリアン購入後、リリアンのグリwに並んだ♡
サインと写真撮ってもらった♡
相変わらずかわいいお方でした🥰🥺
モリヨシダのエクレア食べたら、一旦ラウンジ行こう……😂
疲れたw January 01, 2025
@SOnechildren こてつさん🩷
おはみー(*˙˘˙*)ஐ💗💖
いちご🍓ミルクエクレア美味しそう😋💓
いちご🍓大好きだからコンビニで見つけたら私も買って来ようっと😘💕
今日もお互い頑張りましょうねっ😊🌸💕 January 01, 2025
@QuatreMusic エクレアさんおはようございます☀️
いつもありがとうございます😆🙌
非常食とか管理出来てなくて賞味期限見ないといけないなーと思いながら見てない毎日です🥲
素敵な1日となりますように🍀 January 01, 2025
念願のトリコロール!!!!!!🇫🇷
私も王侯貴族だった???????
今まで食ってたエクレアはエクレアじゃなかったのかもしれないと思うくらいサックサクのエクレアで泣いちゃった😭
チョコめっちゃ美味しかったからたぶんショコラも美味しいよ、、、
こんなの貪り食っちゃうよね😭😭😭😭 https://t.co/dnulBHqcNX January 01, 2025
モリ ヨシダさん
エクレール オ マロン
もったりマロンが美味しい!濃厚だけど甘すぎないからチョコレートとマロンを思う存分楽しめるエクレア。美味しい。クランブルだけたまに零れるから気をつけて😂笑 https://t.co/aQ6ph2wQB4 January 01, 2025
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