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ラーメンツイッター🍜Mameta沢

@ramenyoshido（1時間前）

#うどんの写真を上げてマメタ君を混乱させる会

大阪名物かすうどんが食べたくなり、牛ホルモン(テッチャン)を買って作ってみました。ホルモンをひたすら弱火にかけて揚げ焼きにし、30分程で油かすの完成。つゆは高知の鰹だしマル平＋燻製醤油。牛脂と鰹のハイブリッドな旨味を楽しみました😋🍜 https://t.co/N5YfnYr0lQ

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