別の方のツイートで、農薬の危険性や規制と、かつお節のEU輸入禁止を並べて書かれていたので、かつお節屋として私見を述べたいと思います。

かつお節が、EUに於いて輸入規制があるのは、ベンツピレンという発がん性物質の規制の問題からですが、このには規制は大いに疑問があります。
まずこのベンツピレンを含むタール成分の部分は、苦みやえぐみがあり非常に匂いもきついので、削り加工をする前に、私たち事業者は洗ったり削ったりすることで、その部分を落として除去します。
また、ベンツピレンは不溶性のため、出汁を引いてもだしに溶け出ることは稀で、出たとしてもごくごく微量となります。
そのため、燻製したハムやベーコンやソーセージといった、油と親和性の高いベンツピレンが含まれているものを日常的に食しているEUが、これらを規制することは合理的なのかという疑問があります。

また
①国が発表しているベンツピレンの無毒性量(摂取しても問題がないと言える量)は210μg/kg/Day
②体重60㎏の人だと12600μg/Dayが全く問題なく摂取できる量
③皆さんが口にする、削り節の状態になっているものに含まれる、ベンツピレンの含有量は8.2～81μg/kgで、平均値は23μg/kg（サンプル数120点、ランダムサンプリングの結果）
という情報が農水省のデータにあり、体重60㎏の人が、有害になるベンゾピレンの量を摂取するには、1日に155～1555㎏を削り節で食べて摂取しないと、影響は出ないということになります。

更にいうと、EUはそれ以上に厳しい課題を水産物関係には設けており、『EU HACCP』の認証を受けた『船』『港』『市場』『倉庫』を経て、認証を受けた『工場』で作られたものでないと輸入してはいけないという規制があます。
令和６年時点で、倭国国内で『EU HACCP』の認証を受けている港は「塩釜」「気仙沼」「三崎」「焼津」「清水」「山川」「枕崎」のわずか7港のみで、非常に厳しいものです。
これは、EUが衛生管理に優れていて、そこに倭国が追い付いてないという事ではなく、そもそもの海産物に対しての考え方や扱い方、また基本的な衛生観念や衛生管理方法が異なるためです。

現在フランスでは、2016年に倭国の某生産者組合が有志でかつお節工場を建設して、現地生産を行っています。
現地の製品をフランスの料理人に送ってもらって試食しましたが、倭国とは製法が異なり、かつお節の肝となる燻製を行わないため、残念ながら味も香りも別物となっており、正直倭国の鰹節を知っている現地の方々からは余り評判が芳しくありません。

以上のことから、安易に「EUは鰹節を禁止している」から「倭国のものは危ない」というのではなく、背景や状況をご理解いただきたいと思います。

各国で、食文化等による種々の違いや、食品の安全やそれを取り巻く衛生環境などへの考え方、気候風土による環境の違いや生息している生物の違い、政治的な競争等様々な問題から、規制をしているという部分もありますので、どこかが規制しているからアブナイ、どこかがやっているから安全という事ではなく、広い視野と多角的な視点から、食の安全云々は見ていていただけたらと思います。 December 12, 2025

・実績馬は「有馬記念に出る気が全く無く」ても有馬記念のファン投票で上位に来る

・実績馬はリーディング上位の生産者や厩舎である事が多い

・ここで結束されたらファン投票順位ギリギリ（10位）の馬を弾き出すのは容易

これがやれてしまう仕組み自体を改正しないとまた今後も同じ事が起こりそう December 12, 2025

差別とは思わなかったけど、コミュニケーションをぶっ飛ばして私を特定の国籍だと決めつけるケースは良くある。

先日ワインを買いに行ったら生産者が試飲コーナー出してた。私が販売の男性に「このワインだとどういうお料理とペアリングがおススメですか？」と聞いたら「アジア料理に最高だよ！北京ダックとか😉」と目配せしてきて『本物の北京ダック食べた事無く作り方も知らないんだろうな…その前に私は倭国人なんだが？』とモヤッた。

言わなかったけど会話ぶっ飛ばして中国人だと決めつけるのはやめてほしいな。 December 12, 2025

逆！！

あの知事がPRしてるなら買ってみよっかな～ってなるねん。

生産者さんも大喜びや‼️ https://t.co/xuXsTJ3qf4 December 12, 2025

別に燃えても構わんが
生産者は末端価格がいくらでも関係ないのよ、
JAや集荷業者がそれなりの値段で買ってくれたらね。
こちとら1俵9000円を生き抜いてきたんだよ。 December 12, 2025

旭市民の皆様
たかはしみちこ @Asahi_Michiko
ご存知でしょうか

#旭市
#たかはしみちこ

千葉県 旭市議会議員選挙
投開票日12月21日(日)

たかはしみちこ候補は、旭市で生まれ育った3人姉妹の次女。
代々続く農家の家系に生まれ、
家族の愛に包まれながら成長しました。

現在は家業である農作業を手伝いながら、
食品スーパーでも勤務。
農業の現場と生活者の目線、
その両方を知る等身大の働く女性です。

農業の衰退と向き合い、旭市の未来を守りたい
倭国全体で食料自給率が低下する中、
旭市でも農業の衰退が深刻化しています。

農家の廃業、後継者不足、物価高…。
地域の土台が揺らいでいます。

たかはしみちこ候補は、
生産者が安売り競争で疲弊していく姿、
若者が地域を離れ働き手がいなくなる現実、
輸入依存が続くことで
地域経済が回らなくなる構造を、
農家として肌で感じてきました。

「このままでは旭市の豊かな農業も、
未来を担う子どもたちの希望も失われてしまう。」

その危機感が、たかはしみちこ候補を
政治の世界へと突き動かしました。

日々の暮らしの中で、
子育てや結婚に不安を抱える人が増えています。

物価高、賃金の伸び悩み、地域経済の疲弊…。
たかはしみちこ候補自身も、
一度は世の中に諦めを感じたことがあると語ります。

しかし、
「このままではいけない」
「旭をもう一度元気にしたい」
その思いで、一歩を踏み出しました。

たかはしみちこ候補のめざす旭市
政治は、暮らしをつくる仕組みです。
たかはしみちこ候補は、地域のお金が循環し、
農業が再び魅力ある産業として
輝く旭市をめざします。

例えば、国産限定で使える
食料振興券の導入など、
国内生産者に直接お金が流れる
仕組みづくりを提案。
家計と地域経済の双方を支える政策です。

子どもも高齢者も、地域で汗を流す農家も、
誰もが安心して暮らせる旭へ。
たかはしみちこ候補は、小さな声を大切にし、
地域の課題に本気で向き合います。

旭の未来を共に
たかはしみちこ候補は語ります。
「明るい旭の未来を描く存在になりたい。
　皆さんの声を聞かせてください。
　旭市の未来は、地域に暮らす1人ひとりの
　想いから始まります。」

１２月１４日 選挙スタート【旭市議選】たかはしみちこ | 参政党 -sanseito- https://t.co/dw4exXGT2T

イラスト
みー @sanseitoufight
参政党応絵ん団 December 12, 2025

朝から出たので、帰りに道の駅泗水養生市場へ。
今年知り合ったリスナーさんがここに作物を卸しているとのことだが、本名が分からないから、どの生産品かが不明😅
お名前を聞いておけばよかったよ。
ラジオネームで出している生産者さんはいなかった笑
#道の駅泗水養生市場 https://t.co/r1mWLzwAA1 December 12, 2025

【12/17 今日の朝刊ひろい読み③】

・ＪＡ全農ひろしま、タイミー利用生産者アンケート（16日・日農）
・ＪＡひろしま機械共同利用（16日・日農）
・空に浮かぶ箱船、倭国最大級の津波避難タワーをドローンで撮る…高知県佐賀地区（読売）

#rccradio #RCCラジオ #おはようラジオ December 12, 2025

福島さんのぼんしゃんす柿、コーチが贈ってくれたのをいただいたことあるけど、美味しいよね。その後、少しはなれたスーパーで市田柿見かけてつい生産者名を確認しちゃった(笑)この辺じゃ巡り会わないかもなぁ。 December 12, 2025

@Kshi_nippon すべての食材、生産者、それを料理にしてくれた方々への感謝。それをおいしく頂く。そして勘定後｢ごっつぉさん、おいしかった｣と一言。エチケットですね December 12, 2025

100%除梗し2週間マセラシオン。
5〜20年使用のバリックで12ヶ月間熟成。
2023年は近年では涼しくクラシックなヴィンテージで、アルコール度数も多くの生産者が12.5％程度の年。
ブルーベリーにプラム、ハッキリとした黒胡椒、いやー綺麗。
ブラインドでは29/136がシラー。
復習φ(．．) December 12, 2025

3本目はフランス、ローヌ地方のシラー。個人的に大好きなジャメ！当店のブラインドテイスティングにしてはちょっとお高めでしたが、まぁ12月だし、とセレクト。2023年は近年のVTでは涼しくクラシックなVTで、多くの生産者のアルコール度数が12.5%という年、ロタンドンも感じやすかった？ですね。 December 12, 2025

なんと！　面白い取り組みだとは思うけど、本当に必要かどうかはちゃんと考えなきゃいけないなー。ともすると、有名生産者が並ぶつまらないものになってしまう。むしろ新興生産者の評価が知りたいよ。 https://t.co/V7vSCWGMNc December 12, 2025

⚜️12/17(水)9:17ゴールドトレード攻略

前半戦はロング狙いです。
基本、要人発言が利下げに傾けばゴールド上。
米国10年債利回りのリアルタイム%と逆相関。

ゴールドはこれだけ抑えておくのみ。
タイミングは各市場の切り替わりとテクニカルで。

《📈dagram考察・テクニカル》
①オープンから全てのタイムフレームで買い優勢
②ファンダ諸々織り込み済み、ゴールドは地合い強し
②前半戦は押し目買い狙い(簡単)
③昨日は日足十字線
④4250付近はサポート強

《📊前営業日値幅》
12/16(火)高安値幅63.61ドル

《🚨速報・重要トピック》
①明日トランプが演説予定(倭国時間AM11:00)
②ロシア、クリスマス停戦拒否
③米雇用統計(11月分)は予想より好結果
④ただし平均時給と失業率が悪化
⑤12/18(木)米CPI 11月分発表

《🌏指標イベント》
◎16:00 英国 消費者物価指数(英CPI)、生産者物価指数(英PPI)、小売物価指数
◎18:00 ドイツ IFO景況指数
◎22:15 米国 ウォラーFRB理事発言
◎23:05 米国 ウィリアムズNY連銀総裁発言
◎24:30 米国 週間原油在庫
◎27:00 米国 20年債入札
◎翌6:45 豪州 第3四半期GDP

《🕐タイムフレーム優劣9:00》
月：強く買い優勢
週：強く買い優勢
日：強く買い優勢
4時間：強く買い優勢
2時間：買い優勢
1時間：強く買い優勢
30分：強く買い優勢

《⭐️重要レート》
★★4097〜4100
★4120
★★★★★4130〜4133
★★★★4160〜4165
★★4185〜4190
★4200
★★4220
★★★4245
★★★★★4250
★★★★4256
★★★4263
★4270〜4272
★★4290
★★★★4300
★★4312
★★★4337〜4340
★★★★★4350
★★★4357〜4362
★★★★★4379〜4382(史上最高値付近)
★★★4388〜4392
★★4395
★★★★4399〜4401

※全て個人の考察見解です。
コピートレードを推奨するものではありません。
トレードは自己責任でお願いします。 December 12, 2025

@7rWI6nOlEx37906 バオバブ🌳さん✨おはようございます
紙でまでまた手にして読んでみたいと思って頂けるなんて本当にありがたい事です✨
生産者としては2月🗼ドキドキです
私が育てました🙈💦🦁🍭📗 December 12, 2025

@mayuhappy831441 生産者が儲かるなら、お米高くても買うわ

どいつもこいつも、ありとあらゆる物が、中抜きばっかりじゃん💢　

頑張って作ってる人、現場で頑張ってる人が1番に儲からない世界なんて間違ってるんだよ💢 December 12, 2025

おはよう

よく言われることだが人間は一人では生きて行けない。
食べ物でも作る人がいるから買える。
何でも生産者がいるから買える。

一人で生きているように思えるが違う、
人は何らかの役割があります。
意識しようがしまいが役割を果たして死んでいく、
ですから役割を意識しましょう。 December 12, 2025

りんご🍎いただきました
岩手の江刺りんご　今年は買えず
実家の両親が魚津の加積りんごを送ってくれました。
どちらもと〜っても美味しいりんごです。

地震、異常気象、熊被害

農作物被害対策に苦慮されてる生産者さん沢山いらっしゃいます

ありがたく頂きます

おいしいな会　たのしいな会 https://t.co/peDt9oypdF December 12, 2025

飛良泉のすぐ近くのRemede nikahoさんでご褒美ディナー( ᴖ ̫ᴖ )🇫🇷

前に5月のランチで伺って、
絶対また来たいと思っていたお店に再訪✌︎

特に鹿肉が衝撃的で、
柔らかいとかじゃなくてサクサク歯切れがいいのにしっとり…
初めての食感で、びっくり感動…🥹♡

地元や秋田の食材を生産者さんの話と一緒に丁寧に説明してくれて、
一皿一皿にこだわりが詰まったお料理たち。

料理やワインの説明、
心地いい距離感のサービスまで含めて、
美味しいだけじゃなく背景ごと味わえる本当に贅沢な時間でした✨✨✨✨✨

また絶対行くぞっっ December 12, 2025

本日の金沢競馬3R「加能ガニ特別」においてオールブラッシュ産駒のミラコロエクラが優勝‼️🥇
連勝で3勝目を挙げました‼️🙌
ゲートが開くと鞍上に促されハナへ。終始そのままで2着馬に3馬身差でフィニッシュ‼️🏇✨
余裕の走りで連勝は素晴らしかったです‼️
今後がさらに楽しみになりました😊
馬主の山崎和哉様、厩舎関係者の皆様、生産者の北海道浦河町のホーシィコーヒーハウス様、おめでとうございました‼️😌 December 12, 2025