牛タン グルメ
牛タン（ぎゅうタン）は、牛の舌部が食用に供される場合に用いられる名称。倭国では「仙台牛タン焼き」を指す場合もある。 漢音の「ギュウ」に、英語で舌を意味する tongue（英語発音: [tʌŋ] タン（グ））に由来する「タン」からなり、漢語と外来語から構成される合成語（複合語）。 同部の人類による摂取は、旧石器時代にまで遡る。同部の中でも先端部と根部ではその肉質が異なる。脂肪含量が非常に高く、カロリーのほぼ75%が脂肪に由来しているとされる。 数十センチの長さがある。ブロック肉は煮込み、薄切り肉は焼肉（タン塩）などに調理される
「牛タン」 （2024/7/20 06:59） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 15:00
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おはようございます😊
牛タンの陣中です🐮
今朝の名取市は晴れ☀
めっちゃ寒いです💦
まだ道路にうっすらと雪がーーー❆
今週も残すとこあと2日！
今日も1日明るく元気に頑張っていきましょう🎉
#企業公式が毎朝地元の天気を言い合う https://t.co/DchkAIVKf9 January 01, 2025
@chayrog0han こういう時よく出てきてすみません‥笑
私、前仙台行った時に、初めて「茹で牛タン」を食べたんです。焼きでもシチューでもない茹で牛タン。ほろほろでスープに浸かってるみたいなやつなんですが、めっちゃ美味しかったので、おすすめです。お店の名前は忘れちゃったんです‥😭 January 01, 2025
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