最近の話
僕は釣りが大好きです
今年は何度かウルメイワシを釣りました
釣った瞬間に氷水に漬けるので鮮度は抜群です
塩で洗って刺身にします
美しい青色をしています
味も最高でした（＾0＾） https://t.co/Nm5D3JeDtm
ウルメイワシ グルメ
ウルメイワシ（潤目鰯、𬵋、学名：Etrumeus micropus）は、ニシン目ウルメイワシ科に分類される魚の一種。 倭国ではマイワシ、カタクチイワシと共にいわゆるイワシの一種として重要な水産資源となっている。地方名としてウルメ（各地）、ダルマイワシ（新潟）、ドンボ（富山）などがある。
「ウルメイワシ」 （2024/1/14 01:56） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.20 20:00
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