今日のお酒は、小左衛門の特別純米信濃美山錦。
ちょくちょくいただきます岐阜…美濃は瑞浪、土岐のお酒。フルーティさ華やかに、でも派手過ぎずしっかり優しい旨味。頼れるお酒です!
サバ缶と新生姜、チーかま、栃尾揚げ茗荷。お料理はブロッコリーミニトマト柚子胡椒マヨサラダと里芋煮物くらいで… https://t.co/xlc3rNAt9a
煮物 グルメ
煮物(にもの)または煮物料理(にものりょうり)とは、煮て調理された料理。食材が柔らかくなるまで比較的長時間加熱を行なうものを特に煮込み(にこみ)という。 水(調味料を入れたり出汁を使用する場合も)に食材を入れて加熱する。加熱した食材だけでなく、加熱に利用した液体(つゆ、汁)も利用する場合がある。
「煮物」 (2024/3/8 01:38) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.26 01:00
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