照り焼き グルメ

照り焼き（てりやき）とは、醤油を基本にした甘みのあるタレを食材に塗りながら焼く調理法。 タレの糖分により食材の表面が艶を帯び、「照り」が出るのが名前の由来。倭国では魚、または肉の調理に使われる技法である。倭国以外の国では主に肉の調理に使われる。照り焼きに用いられる食材には、ある程度身が締まりつつも脂のあるものが多い。
「照り焼き」 （2022/10/17 14:11） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 10:00

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kF1ftf7wVGwMbb1
atsuko
@kF1ftf7wVGwMbb1（11月8日）

今日はブリを照り焼きにしました。
ソースが美味しくて足りなかったです🥰 https://t.co/MqasHilII3

cer_naco
🪿【 なこまる 】@ちいさなエステ🫧
@cer_naco（19時間前）

◌ ͙❁˚

お買い物 🛒𓈒𓂂𓏸

今日は料理教室で学んだ
”照り焼きチキン” 作るよおっ！☺️🫧

. https://t.co/H0r9OSs1Vv

ari_kouarimama
RN.美贈師(びぞうし)
@ari_kouarimama（1時間前）

おはようございます

土曜日〜
昨夜から息子がアラ汁を作ってくれました〜

そしてブリも照り焼きに〜

今夜は夕飯の心配しなくて済みます🎶

今日がお仕事の方もお休みの方も楽しく穏やかな1日を〜🎶 https://t.co/k3A99d6UB7

CafeTrian
カフェトリアン CAFE TRIAN
@CafeTrian（52分前）

16日と17日はつまべえさんの出店日‼
本日のお刺身は「アジ・アオリイカ・ヒラマサ」
本日のお魚は「ブリの照り焼き＆カマスの唐揚げ」
新鮮な地元のお魚と氷見牛を使った定食をお楽しみください。

好評につき品薄だった輪島朝市の商品も入荷しております。この機会にぜひお立ち寄りくださいませ。 https://t.co/fajE5KF42g https://t.co/AON40oP5MI

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