乗降客の少ない信越本線横川駅で、お弁当の売れ行きがイマイチだった駅弁屋さんが

お客様に直接話を聞いたら

「冷えてる幕の内弁当ばかりじゃさびしい。温かくて、家庭的なぬくもりがあり、見た目も楽しいお弁当がいいな」と聞いた。

で、その駅の近くにはご飯を峠道で炊いた話が残っていて

それをヒントに素焼きの釜に炊き込みご飯を詰めた。

弁当の常識を破る「重くて嵩張るお弁当」を売り出したら、これが大当たり。

モータリゼーション時代はドライブインで弁当を売り

最寄駅が終点になった後も、高速道路で売り、各地の駅弁フェアで大人気になっている。 December 12, 2025

わしは鍋と炊き込みご飯食ったよ December 12, 2025

温かい食事を楽しむ季節、冬の炊き込みご飯が恋しい！具材にこだわりたいなと思っています。 December 12, 2025

ラーメンモリン
鴨つけ麺500g肉増　炊き込みご飯
周年おめでとうございます🎊
カモが効いたつけ汁うますぎます笑
しっとりとした新もも肉もピンク塩につけてそのまま食べてもおいしかった〜
予約してくれたｲﾁﾏﾙﾖﾝさんもいつもありがとうございました😭
もうすぐ私も卒業で滋賀お別れも近い🥲 https://t.co/fVru4Hep2b December 12, 2025

@bakunojob 昔は食べれたけど…塩辛くて無理でした。でも、捨てるのは食と生き物への冒涜なので、身は解してキノコと炊き込みご飯に骨で出汁をとってポトフ風スープにしました December 12, 2025

@marumarumaru_mi 備蓄米そんな悪くなかったのよ　炊き込みご飯とかむしろ備蓄米くらい乾いてるのがよかったりする事も December 12, 2025

今夜の自分へのご褒美メシは、エビとシャケの炊き込みご飯🦐🐟🍚

茶碗によそい、バターをひとかけのせて、黒胡椒をひと振り🧈🧂
あまりの美味しさに、思わず飛びそうになりました🪽 https://t.co/OQxeE29ZmX December 12, 2025

@365systemeng そうそう、牛めし！かな？
真ん中に牛肉がすごいいっぱい入ってた！
炊き込みご飯いいなぁ
我が家は夜はオムライスにしたよ December 12, 2025

ケンタッキーを米と一緒に炊くっていうレシピ無かったですっけ…👀？
確かにあれだけ味が濃かったら、炊き込みご飯にしたら美味しいかもしれねぇ…とは思ったことがあります。 https://t.co/HrummPkFcH December 12, 2025

@bakunojob 味自体は問題ないのですが、唐揚げの様に食べるには骨が邪魔で箸をおかないといけない手間はありますね。ただご飯のオカズにはとてもいけます。炊き込みご飯にしてもよし December 12, 2025