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炊き込みご飯
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2025.12.12 15:00
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サバ缶レシピ📝
パスタと炊き込みご飯旨みがしみてとっても美味しいからサバ苦手な人も美味しく食べられるはず!
引用のみんなのレシピも参考になるから見てみて! https://t.co/1FwSYXlS3x https://t.co/a7Eorh3XcL December 12, 2025
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ラーメン GINZA TON BOX
・特製ラーメン(醤油)
・炊き込みご飯
10月にオープンしたばかりの
ミシュランや東京百名店、TRYなどを受賞してる「ラーメン屋 トイ・ボックス」が監修の豚をメインにしたセカンドブランド👍
豚の動物系の臭さなどは一切なく、スッキリとしたうま味たっぷりのキレイな豚清湯👍
ここにトイボックスのカエシが入ったスープは、
背脂の甘みコクに醤油の深い味わいある優しいスープです✨✨✨
少しウェーブしてる中細麺は、柔らかめでスープをよく含んだ一体感あります👏
チャーシューは脂身は少なく身がしっかりていてスープによく合います👍
味玉は程よい半熟で海苔の風味とネギが後味をさっぱりさせてくれます✨✨✨
ご飯は、ほんのり醤油味のご飯に大きめに刻まれたチャーシューが入っていてボリューム感あります!
上に乗った白髪ネギはさっぱりだけでなく食感もいいです😊
そしてこのご飯がスープによく合います👍👍👍 December 12, 2025
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小川町のバングラデシュ料理「バングラバザール」さんに行ってまいりましたー。
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本場の味が堪能できる。
倭国人の舌に合わせることなく、
倭国の地に合わせることなく、
媚びずに信念を貫く。
そんな店があると聞いた。
媚びずに、信念を貫く。
アニメで例えるなら…
「薬屋のひとりごと」猫猫
「鬼滅の刃」竈門炭治郎
「ジョジョの奇妙な冒険」東方仗助
「シュタインズ・ゲート」岡部倫太郎 etc.
あらゆる困難にあいながらも、屈せずに、自分の特異な能力をひけらかすことなく、真摯にぶつかっていく。
私にとっては、他国で奮闘する「バングラバザール」の店主とオーバーラップする。
なお、お気づきだろうか?
みな、物語を動かす主人公だ。
さらに言えばもう一つ共通点があるのだが、それは後述するとしよう。
強い意思を持って、自らの味に自信を持つ料理屋こそ、表舞台で主役になるべきだ…という考えに至るのは安直なのか、必然なのか。私は後者であると信じたい。
店を、店主を応援すべく集まった十数名の同志、小川町「バングラバザール」に通常メニューにはない料理を特別にビュッフェ方式で、今宵、堪能す。
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ルイ魚のムリゴント
野菜と魚(Ayer)のカレー
シュッキ(魚)ボルタ
アル(じゃが芋)ボルタ
バングラデシュ風焼き魚(イリッシュ魚)
ムルグプラオ
バスマティライス
骨付き肉の煮込み
マサラチャイ
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ムルグプラオという鶏肉の旨みが染み込んだ炊き込みご飯と、プレーンのバスマティライスに、魚とじゃが芋のボルタを混ぜる。
このボルタ、スパイスやマスタードオイルが効いており、清涼感と共存する刺激が潜んでいる…!
ご飯のお供となるカレーは煮こごり風(ムリゴント)とスープ状の2種類。
どちらも魚と野菜の旨み・スパイスが深みのある良い味を引き出していて、美味。
旨みの余韻が残り、それをまた次の一口で味わう感覚だ。
おかわり自由のライスが、次のお供に選んだのはホロホロになるまで煮込まれた骨付き肉。ほんのり甘みを感じる優しい味で、マスタードオイルを含んだボルタを混ぜたライスと相性抜群!
料理も様々なら食材も様々!
種の食感が楽しいカラスウリに、サイズの大きさがそのまま食べ応えの良さに変わるモロッコインゲン、腹子付きのイリッシュと倭国では馴染みのないものがあり、楽しい時間という副産物を生む。
ふう、満腹。
「花より団子」だった私が、周囲と同様に会話に「花」を咲かせている。
片手には、温かいマサラチャイ。
どうやら、そろそろ、前述の4人の主人公の共通点をもう一つ、お伝えするときがきたようだ。
それは、「優しさ」だ。
その信念とも言える強い意思で、困難に真摯に向き合うには、優しさを持つことは大きな意味を持つ。
高い能力を持ちながらも、歪んだ道へとそれずに、皆に光を照らす存在となり得るのは、他人を自分よりも大事に思うことができる優しさ、器の大きさとも言えるのではないか。そして、それは魅力的な物語のスパイスとなる。
「バングラバザール」の料理においても、信念と優しさが感じられる。魅力的な味になるのは必然と言えよう。
野菜やスパイスを上手に使い、手間暇をかけているのだろう。
脂の旨味!!
強烈な塩味!!
…と言った舌に分かりやすい刺激ではない。優しく包まれた食材が舌だけでなく、目に見えない気持ちの奥底にも届く。
媚びずに信念を貫きながらも深い優しさを持つ主人公がいる物語に、あなたも足を踏み入れてみてはいかがだろうか。
冒険をしたがっている貴方の舌に、光を照らしてくれるはずだ。
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なお、「こういうのを食べたい」というリクエストに応えてくれるとのこと。器の広さ、博識、料理への自信がうかがえる。バングラデシュ料理の次のステージに行きたい方、連絡をとってみてはどうだろうか。 December 12, 2025
2025/12/12
豚肉とまいたけの塩麹炒め
きゅうりの浅漬け
卵焼き
ミニトマト
舞茸の炊き込みご飯
勝男「強いて言うなら…炊き込みご飯とおかずの具材が被っているかな」
#お弁当 #お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部 #お弁当日記 #お弁当の記録 #大学生弁当 https://t.co/0evp37bSQz December 12, 2025
じゃ夜は?というと
最近ハマってるのは
レトルトの炊き込みご飯
3合のお米にこれと
250g程度の鶏むね肉
こま切れを入れて炊飯
これを2食分として食べてる https://t.co/6R6lw1KbjI December 12, 2025
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台湾式の家族ケアをコンセプトにしているため、3食のご飯は台湾風🇹🇼!生姜をたっぷり使った炊き込みご飯や薬膳スープがありどの食事も美味しかったです✨
無料の漢方足湯や産褥ヨガも楽しかった! https://t.co/hpMVoRkW2l December 12, 2025
炊き込みご飯の素をパスタに置き換えて調理したときの記録と、意図せずフードファイトしてしまった話
https://t.co/abPVnceLbo
今月料理記事多いな
最高だ! December 12, 2025
お魚料理はしらすとツナだけだったけど、最近がんばって他の魚も取り入れてる🥹
・鯖の炊き込みご飯
・鮭とキャベツのクリーム煮
・鮭のムニエル
・はんぺんのナゲット
この辺り息子パクパク食べてくれた✍️
インスタレシピ様々🙏✨ December 12, 2025
うぉーーーーーー俺が好きな蕎麦屋だーーーいやぁーんオオクボックサンの行きつけと同じだなんて照れる🙈
自分もここ好きなんですぅー
炊き込みご飯と和菓子どっち食べたんだろう🤔
私は細打ちのそば➕炊き込みご飯派です笑 https://t.co/2GxO6zlcVw https://t.co/qWGM4qkkKO December 12, 2025
明日 13日(土)
スペシャルメニューで アヒルカレーやります。池のアヒルではなく 食用鴨🦆です。
水鳥だけあって 肉に油分が多くて 身体が暖まります。ごはんはブナキチュリ(豆の炊き込みご飯)で 寒い日に最適です。
AIの生成動画でも分かるように 店内のアヒル達も大歓迎です。
な訳ないか。 https://t.co/je6gAdEGZW December 12, 2025
#れいかちゃんのお弁当を作るママ
【 59日目 】
おはよー☀️
炊き込みご飯のクマさん🧸
ギューッと押し固めると食べにくいって言われたから優しく固めたんだけど…
優しくしすぎた!崩れそう💦
れいかちゃんの大好きなイチゴ登場🍓✨️
今日は風が強いね👀 行ってらっしゃい👋 https://t.co/4Soi2y64JJ December 12, 2025
おはようございます☀️。°先日の晩ごはん
鶏胸肉の唐揚げ、牡蠣の炊き込みご飯、フライドポテト、お味噌汁、🍵
お義母さんはポテトが好きなので無くなったら補充で沢山揚げました😅💦
ゆっくりやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)…🐌
#晩ごはん #おうちごはん𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 https://t.co/LUBtoZi78q December 12, 2025
今日の朝ごはん「はらこ飯」☺️鮭で炊き込みご飯を作り自家製イクラをのせれば出来上がりです☺️✨️#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #はらこ飯 #朝ごはん https://t.co/p6BRWbIF5z December 12, 2025
今回の青森東方沖での地震を受け、八戸の義実家から、「安否確認ができたなら、あとはそんなに連絡しなくても大丈夫」という連絡が来た、という話ね。
俺も実家が八戸なのだけど、実家のスタンスもそんな感じだ。そしてそれは思考停止モードとかじゃなく真実だと思う。
というのも、向こうはある程度の地震慣れをしている地域だし、3.11以降は対策もかなり行き届いているのと、今回の地震の被害は公共物の破壊とか、ちょっと個人の生活の遠いところに留まるのもあってさ。
市民生活としては、「不安もあるけれど、一旦はどうしようもないし、ふつうに暮らすしかない」という感じなのだと思う。うちの両親もそうだったし、俺がいま住んでてもそういうふうに思ったと思う。
だから今力になれることがあるとしたら、そうね、定期的な連絡であるとか、孫の動画を送ることとか、連絡をせずともたまに気にかけるとか、そういうのしかないんだと思う。
なんなら、ある程度つとめて平常に過ごしてやる、というのもできることの一つなのだと思う。
地震による被災経験は、ないと想像しにくいところがあると思う。が、少なくとも現状の青森東方沖地震についていえば、「電車とか大変っぽいねえ」くらいの感じがリアルなところなのだろう。
だからどうか、あなたも不安に駆り立てられすぎることなく、のびのびと日常を過ごしてほしい。来るもんが来るときの備えはある程度共有されている地域なので。どうかそれは信じて。
あとはそうな、八戸のもんを取り寄せて食うとかじゃないか。「せんべい汁」など作ってみるとよかろう。けっこううまいぞ。
そしたらば、青森移住コント「テレワーク移住」を添えておきます。あなたの義実家はかなり温厚そうで何より。これは最悪の義実家に引っ越して行った奴の話です。こんなんじゃなくてよかったな!
https://t.co/xr2cf4Lune
投げ銭もありがとう。八戸のものを買うお金にしようと思う。何がいいかな、俺はいちご煮の缶詰にしようかな。炊き込みご飯にするとうまいやつです。あなたもやってみてはどうだろう。ウニが嫌いじゃなければ。 December 12, 2025
横濱ラーメン あさが家本店@阿佐ヶ谷
ラーメン(お好み普通👍)+α+チャーシュー炊き込みご飯
あさが家本店さんへ夜の部PP🚋🏃で🍜&🍖🍚を食べに😅いや菊さんの声が出ないので様子を見に来ました、美味しく頂け完飲完食ご馳走様です😋お心遣いありがとうございました🙏。
#あさが家
#ラーメン
#阿佐ヶ谷 https://t.co/HrzaCGnsiF December 12, 2025
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