お雑煮 トレンド
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2025.12.14 01:00
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京都府民に勘違いされていますが名古屋雑煮は赤味噌ではありません。尾張野菜「餅菜」角餅 すまし汁という他県と比べても極めてシンプル(悪く言えば貧乏臭い)が名古屋雑煮。
しかし名古屋で一番美味しい雑煮は
西区『馬力屋』焼肉の〆の雑煮
致死量カツオ節のとんでもない濃厚さに横転 https://t.co/BGgOLAUzg0 https://t.co/yTuW3UlVsi December 12, 2025
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「第24回 うめぇがすと 鍋まつり in加美」
・キムチーズ鍋
・ギョーザ鍋
・仙台宮城かきセリ鍋
・油麩はっと
・俺のあら汁
・昔ながらの杵つき雑煮餅
・加美農相撲部特製塩ちゃんこ鍋
・山芋&鶏団子鍋
いや〜どれも美味しかったな♪
taxiめしで斉藤ブラザーズが食した
「あさりん」さんのワッフルも♡ https://t.co/VGWgcBW31Z December 12, 2025
今日は小松菜を2袋買いました。洗って、切って、冷凍して。多分、これで年末年始ももつでしょう。まあ、私のお雑煮は基本白菜なのですが、最近は、野菜ならなんでも良い感じになっています。 December 12, 2025
引用元がそこはかとなく思うところを感じるのはおいておいて、名古屋の雑煮は餅と餅菜（うちは小松菜だけど）のシンプルなやつですね。
これが普通のお雑煮だと思っていたら、割と全国で違うとしった。 December 12, 2025
三重北勢部実家もこの名古屋雑煮だったため、京都の白味噌雑煮を食べたとき甘くて美味しくて感動したけど、やっぱこの出汁に安心感があるのよね。
大晦日にすき焼き食べたうえに年越し蕎麦食べたりするからかな？
餅菜は小松菜と似て非なるものだけど、小松菜で作ってるわ https://t.co/cj2XbiDp3X December 12, 2025
#おやすみVライバー
みんな〜今日もお疲れ様！
お話してくれてありがとう☺️
もうすぐお雑煮の季節だね〜ってお話したけど、お雑煮って地域差のあって面白いよね！
甘いお雑煮からお出汁系のお雑煮まで色々あってどれも美味しそう…🤤
色んな種類のお雑煮作って食べてみたいなあ🥰 December 12, 2025
餅菜が知られていないことにすごい衝撃を受けた。お雑煮はすまし汁に角餅、餅菜で十分。前日にすき焼きと年越しそば食べておなかいっぱいな状態で正月迎えてるので。 https://t.co/XpC1H2sINC December 12, 2025
12月13日【正月事始め・煤払い・松迎え】
正月を迎える準備を始める日。昔はこの日に門松やお雑煮を炊くための薪など、お正月に必要な木を山へ取りに行く習慣がありました。 https://t.co/eOwo9QX9xP December 12, 2025
12/13 #正月事始め 🎍
#煤払い #松迎え
翌年の正月の年神を迎える準備を始める日…
新年を迎える為の煤払い（大掃除）や、松飾りを山から切りに行く「松迎え」を始める日…
年神様を迎える準備としては: 💠門松
💠お雑煮を炊く為の薪
#大掃除の日…
1年の汚れを落とし、新年を迎え… https://t.co/43ExnWul0t December 12, 2025
『大歳の火』
大晦日の夜。
正直で働き者の嫁は、家の「火種」をまかされた。
昔はマッチがないから、火を絶やすのは “家の命” を絶やすこと。
眠れず心配で、夜中に灰を掘ってみると——
火種は、消えていた。
「どうしよう…明日の雑煮もつくれない…」
嫁は寒い外へ飛び出し、火を分けてもらおうと村をさまよった。
#まんが倭国昔ばなし December 12, 2025
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