志摩旅行で最初に食べたのが、賢島駅にあるウツボカツカレーなるもの。
低利用魚を生かした地産地消メニューで、すり身をカツにしたもので美味しかった☺️ https://t.co/vGr8006fun
ウツボ トレンド
ウツボ(鱓(「魚偏」に「單」、本来はタウナギを意味する漢字))は、ウナギ目ウツボ科 (Muraenidae) に分類される魚類の総称。倭国ではその中の一種 Gymnothorax kidako (Temminck et Schlegel, 1846) の標準和名としても使われる。
「ウツボ」 (2024/6/10 22:49) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.26 00:00
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