口直しのソルベは紫蘇。鉄瓶で入れてくれたビーフコンソメスープは旨味がすごい!前菜は沢山のお野菜とレモンのエスプーマ。海洋深層水で調理したというエノキが滋味深かったです。パンは3種類。カトラリーはクリストフルのシルバーです。綺麗✨ https://t.co/cnwOLxmOXM
海洋深層水
海洋深層水(かいようしんそうすい、deep ocean water:DOW, deep sea water)または単に深層水とは、海洋学の用語でもあるが、それについては本文で詳述する。非学術的・産業利用上の定義では、深度200メートル以深の深海に分布する、表層とは違った特徴を持つ海水のこととされ、海水の95%以上は海洋深層水にあたる。
「海洋深層水」 (2024/5/27 17:50) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.31
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