今日の朝ごはん🥣
野菜の浅漬け🫛
ソーセージの野菜炒め🌭
唐揚げ🍗
ゆかりご飯🍚
今朝は冷えます寒いです🥶しっかり食べて睡眠とって風邪に注意します♪
#朝ごはん https://t.co/s7NAP6prgH
浅漬け グルメ
浅漬け（あさづけ）とは、野菜（胡瓜、大根、茄子など）を短時間、塩や調味液で漬けた漬物のことである。即席漬け、一夜漬け、お新香（おしんこ）などとも呼ばれる。また、調理法として酢漬けや糠漬けなどの漬物を短時間で引き上げたものを浅漬けと言う場合もある（この場合、対義語は「古漬け」）。 塩が少量の浅漬けでも、塩分による味や食感の変化だけでなく、乳酸発酵も進んでいる。
「浅漬け」 （2024/5/10 16:36） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 07:00
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