浅漬け グルメ

浅漬け（あさづけ）とは、野菜（胡瓜、大根、茄子など）を短時間、塩や調味液で漬けた漬物のことである。即席漬け、一夜漬け、お新香（おしんこ）などとも呼ばれる。また、調理法として酢漬けや糠漬けなどの漬物を短時間で引き上げたものを浅漬けと言う場合もある（この場合、対義語は「古漬け」）。 塩が少量の浅漬けでも、塩分による味や食感の変化だけでなく、乳酸発酵も進んでいる。
「浅漬け」 （2024/5/10 16:36） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 17:00

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majan_jango
八王子ふりーまぁじゃんJango@麻雀荘
@majan_jango（1時間前）

今日と明日の日替わりは…
豚ロース西京焼きと鯵、秋刀魚の大葉フライ定食です！
豚ロースは丁寧に筋切りして味噌に漬けた自家製です🎵
しっとりジューシーなロースうまい😋
鯵と秋刀魚フライには大葉を巻いて。うずらフライ、秋刀魚クワ焼き、ハヤト瓜と蕪の浅漬けも！ https://t.co/pO5JBUEZHI

bettei0507
自家製麺頃場別邸 ホルモン頃場別邸
@bettei0507（1時間前）

本日も夜の頃場別邸営業致します！三連休初日は雨模様ですが、今宵も楽しい宴を...
ゴチャ盛り推しですが、おつまみも色々あります( ≧∀≦)ノ
#夜の頃場別邸
#ゴチャ盛り
#ぶったたきキュウリ
#野菜の浅漬け
#ちょこっと炙りロース
#謎肉の特製生姜ソース合え
#うろた
#最後の雨 https://t.co/x8RiNgHBE5

minminmink
み🚬ん🚬み🚬ん🚬み🚬ん🚬く
@minminmink（49分前）

ここにくるもう一つの楽しみ☺️
「セロリの浅漬け」 https://t.co/cmnt6kphXH

SanoMayumi
さの＊まゆみ piano
@SanoMayumi（47分前）

あったか〜い の季節

たい焼き 招き猫餡舗
西長堀/南堀江

この豆もちのお善哉は甘すぎずでちょうどいい感じ💮浅漬けがまた美味✨

#大阪 https://t.co/oW1Sj7mgIo

ngc7314
マナイタ♣︎キャリー
@ngc7314（31分前）

帰りに直販場に行ったらいい食材がたくさん

シジミの味噌汁
蕪の浅漬け
キクラゲ

しかし、このシジミの味噌汁、粒も揃えてないし海原雄山に食わせると作り直しを命じられんだろうなぁ https://t.co/irO1qi2HgQ

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