焼き鯖
根菜のきんぴら
きゅうり浅漬け
きのこの大葉ジェノベーゼ
作り置き
お味噌汁
肉豆腐
ピーマンの焼き浸し
デリ風サラダ
作り置き
お味噌汁
お昼はいつもの定食屋さんに。
いろいろ美味しいし、参考になるー!
魚はケチャップ味すると良いのかもー✨
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浅漬け グルメ
浅漬け(あさづけ)とは、野菜(胡瓜、大根、茄子など)を短時間、塩や調味液で漬けた漬物のことである。即席漬け、一夜漬け、お新香(おしんこ)などとも呼ばれる。また、調理法として酢漬けや糠漬けなどの漬物を短時間で引き上げたものを浅漬けと言う場合もある(この場合、対義語は「古漬け」)。 塩が少量の浅漬けでも、塩分による味や食感の変化だけでなく、乳酸発酵も進んでいる。
「浅漬け」 (2024/5/10 16:36) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.26 03:00
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