式典の前にいただいた八重山そば。
尖閣諸島に住民がいた頃
鰹節工場を生業にしていたそうで
八重山そばは鰹出汁の優しいお味でした。
私が小さな頃からよく食べていた
亡き祖母の作る沖縄そばも
鰹出汁が効いていました。
味は島を越え、繋がっている。
私の祖母のルーツは伊平屋島です🏝️ https://t.co/QguVpiWytB January 01, 2025

今日も1日ありがとうございました😊🙏

仕事が終わって夜に水道橋で沖縄から来たラーメン大好きな方と呑みながら語り合い🍜急に沖縄そばが食べくなり昔の写真を見て我慢😅

生麺タイプを見ると最近人気な手打ち・手揉み麺やもち小麦っぽいさも感じます♪

明日も家系ラーメンの周年イベント参戦🥷 https://t.co/EHhiKVlpvk January 01, 2025

沖縄そばの好事家の間には「沖縄そば屋のカレー」というジャンルがありまして。
出汁が美味しいからカレーも旨いという説も。

＜左上＞
『亀そば うん玉店』西原町

＜右上＞
『ひるぎ食堂』八重瀬町

＜左下＞
『なかむら屋　那覇店』那覇市

＜右下＞
『与那原家』与那原町 https://t.co/AHFmCTbpqf January 01, 2025

この前沖縄旅行のときに行ったところ👍🏻🌟沖縄のタクシーおぢにおすすめ聞いて全部行ってきたᐡ > ̫ o̴̶̷̤ ᐡ꒱✩⡱すばやーの沖縄そばが本当に美味しくて毎日食べたいぐらい好き⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝💕 https://t.co/85tZrFzbHC January 01, 2025

今日は那覇市辻へ。（沖縄そば食べに行ったので、ウロウロしてても変な目的ではない🤣）
ステーキ８８近くの「#辻スーパー」、タクシー運転手も弁当を買いに来る人気店ですが。
#ロースカツおにぎり なる攻め過ぎた逸品を発見。
ポー玉のように、巨大なカツが入ったおにぎり。こういうセンス大好き😍 https://t.co/EDWaQvoo8C January 01, 2025

1月18日（土）那覇⛅️21度
押忍❗️休憩時間と定休日をどしよか、決めきれないさっし〜です🐽

うちな〜（沖縄）パスタ始めました❣️らふて〜（豚の角煮）とあんだんす〜（油味噌）の
“沖縄そばボナーラ”好評頂いてます✨😆✨
是非お召し上がりくだされ💕

今日も元気に営業中🤪
お待ちしとりまぁ〜っス🐷 https://t.co/5BHc98fV9H January 01, 2025

1月17日（金）那覇⛅️19度
押忍❗️苺味とピスタチオ味のスイーツやお菓子が大好きなさっし〜です🐷

“沖縄そばボナーラ”好評です✨

今日も元気に営業中❣️
お待ちしとります🤗

《営業時間変更のお知らせ》
終了時間を30分早めて
11:00〜23:00（L.O.22:30）🙏
お店にいる間は、持ち帰りは🆗です😉 https://t.co/gheMnBldmc January 01, 2025

物価高が続いてるけど、沖縄そばにキムチまで付いて700円はありがたい…
国際通りから歩いて行けるし、美栄橋駅から徒歩5分で旅行中も行きやすい！
応援したいお店さんは何度でも投稿するよ🔥 https://t.co/c3IGqPtbTE January 01, 2025

1月14日（火）那覇⛅️20度

押忍❗️最近めっちゃ旅行へ行きたいさっし〜です🐷

らふて〜（豚の角煮）とあんだんす〜（油味噌）の“沖縄そばボナーラ”始めました😋

《営業時間変更のお知らせ》
終了時間を30分早めて
11:00〜23:00（L.O.22:30）🙏
お店にいる間は、持ち帰りは🆗です😉

お待ちしてます💕 https://t.co/zW0rf1g380 January 01, 2025

ミュージカル『テニスの王子様』4thシーズン 青学vs比嘉
5日目ありがとうございました🎾

今日は沖縄そばとソーキそばの違いを学びました！

沖縄そばは豚肉の三枚肉が乗った麺料理で、ソーキそばは豚肉のスペアリブが乗った麺料理らしいです！らしい！

ちなみに写真は沖縄そばです。

#テニミュ… https://t.co/q5C1xrsERe January 01, 2025

1月18日 #RP対象
東京に沖縄そばの🌴🌺✈お店

今月末で閉店するということで、ファンなら行くべしと友達とお昼に食べに行った‼️タコライスを大盛りにしたけど、大盛りではなかった(笑)普通やんってなった🤣ポーたまも食べたし大満足💯
#MissBouquet
#ミクチャ
#KURAUDIA
#アルファブランカ https://t.co/QDanZZ1Hxo January 01, 2025

#キッチンアリスギア

はいさい〜！
新井目安里です。
「くるくる」さんの沖縄そばとラフテー丼を紹介します！

沖縄そばは中太麺をうどん風味のお出汁で仕上げた、とても優しい味。
ラフテーは泡盛で柔らかく漬け込んだ豚肉。食べると元気が出ます！
それでは隊長、うさがみそーれ！

＃アリスギア https://t.co/knVv3CBOgF January 01, 2025

明日も頑張るぞ〜💪家系の豚骨醤油って見ているだけ面白いし幸せ😊新橋のお店で、いつか沖縄そばもやるぞ！と決心🔥 https://t.co/vOhLs8X913 https://t.co/HODuX3QoA4 January 01, 2025

去年までディサービスだったところが沖縄そば屋さんに⁉️😆😆
(薄っすら跡が見える(笑))

あっさりカツ出汁でとても優しい味😋😋
器は小さめだけど麺パン‼️
ん❓煮玉ねぎ🤔
全品ジューシー付きでこの価格は安い🎶

沖縄そばでは珍しい天ぷらそばやカツそばがある✨
＃なんごく食堂
＃沖縄そばじょーぐー https://t.co/SEFDgNmG2q January 01, 2025

#晩ご飯
#おうちごはん

・コラーゲン麻辣火鍋
・ホタテの塩辛

今年初の火鍋、肉でなく牛のアキレス腱と生ダコのコラーゲン食材をメインにエノキ、チンゲン菜、湯葉を具に、〆は沖縄そばを
つけダレはお酢、醤油、ニンニク、パクチー
ホタテの塩辛はホタテのひもの部分で中華クラゲぽい感じです https://t.co/HwtYudclVx January 01, 2025

トリおじさん（宜野湾市の沖縄そば屋さん）の重要な問題提起。
やっぱり沖縄そば屋さんも色々と思うところはあるんだなと。
正直、私も「どこまでが沖縄そばか問題」は悩むところで😂
食べて側が納得するかどうかかなと思っています。 https://t.co/sab05oQYyQ January 01, 2025

鴨🦆とか豚肉🐷とか鮮魚🐟とか牡蠣とか
書いてあったら確かめるしかないでしょ！

旨みがすっごい
食べたあともずっと舌に残ってる
この旨み初みてぃやさ！

麺は沖縄そばの照喜名麺好きな人は
絶対好きだと思う

鴨チャーシューめっちゃ贅沢だった🦆
今回もご馳走様でした🙏✨️

#まるつストア https://t.co/67awAlWaWs https://t.co/fGYEA9tJix January 01, 2025

沖縄来たら一番食べたかったうるまにあるお店の沖縄そば食べれて大満足です https://t.co/wnTYNs0JhX January 01, 2025

「おきなわ花と食のフェスティバル」は快晴！彩り豊かな野菜や花を見ていると、農林水産業こそ沖縄振興の柱にしたいと思いました。伊江島小麦を使用した沖縄そばがいっぺーまーさんやいびたん！ https://t.co/dIc8TlpwQQ January 01, 2025

ANAパイロットから聞いた
「出張行ったらこれを食え」

新千歳：「一幻」
・エビラーメン
・お隣の「函太郎」の寿司とハシゴ最高

伊丹：「551」
・肉汁が染みる
・機内持込は草すぎて○刑

福岡：「一蘭」
・博多まで行って明太重もあり

那覇：「琉風」
・安定の沖縄そば

羽田：QBハウス
・散髪 January 01, 2025