水炊き グルメ
水炊き（みずだき、みずたき）は、倭国の鍋料理。関西と長崎に起源を持ち、歴史や調理法はそれぞれ異なる。
「水炊き」 （2023/11/26 21:01） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 04:00
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我が家の鍋もうどんをシメじゃなく、最初からぶち込むスタイルで、それが当たり前だと育ったから、忘年会で最後にうどん持ってこられた時は戸惑ったな。水炊きでも他の具材と一緒に最初にうどん入れて、ポン酢で食ってたぞ我が家……。鍋の〆と言う概念を知らなかった。 January 01, 2025
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