水戸の梅 スイーツ
水戸の梅（みとのうめ）とは、茨城県水戸の銘菓で、餡入りの求肥を赤紫蘇の葉で包んだ和菓子である。名所である偕楽園の梅をモチーフとして作られた。 菓子の外観は丸い梅の果実に見立てた姿である。中身の餡は、白餡を使う店と小豆のこし餡の店がある。梅酢に漬け込んだ赤紫蘇の葉を使うことが特徴である。この紫蘇の葉は、蜜で煮込んだり、さらに蜜漬けにするなど店ごとの工夫が凝らされている。紫蘇の葉の高い香りが独特の風味を添えている。 1963年（昭和38年）10月7日に水戸菓子工業協同組合が出願、1965年（昭和40年）10月20日に登録された、登録商標（第687871号）である。同組合に加盟する5社（井熊総本家、亀印製菓、あさ川製菓、木村屋本店、永井製菓）のみが使用することができる。このうち井熊総本家と永井製菓は既に廃業しているが、令和5年5月に破産手続きに入った銘菓の老舗あさ川(あさ川製菓)は新設法人(阿さ川製菓)への事業譲渡で生産を継続するとしている。
「水戸の梅」 （2024/8/30 14:00） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.10〜（07週）
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デビュー前の新聞記事
「ああ同期の桜」
モデルの友人の仕事に付き添ってNECに行き ドラマのプロデューサーにスカウトされました
毎週のように霞ヶ浦のロケ地まで通い 大好きな「のし梅」や「水戸の梅」を買って帰るのが楽しみでした
「青島幸男のおお！ながら君」
🌹南美川 洋子🌹
＃ＲＫＢ https://t.co/C2y6CVqHUf February 02, 2025
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#マアの三良
No.746 2.13(木)
1.「#おにぎり」
#たまご醤油 にハマってます
2.「帰路」
強風でダイヤ乱れ、逆に連絡がよく座れました
3.「#空飛ぶ広報室」
爆読み中！
(右上)#水戸の梅大使
(下)#AKB48
#長友彩海 ちゃん
一日警察署長 https://t.co/yiMhpWzxGz February 02, 2025
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日差しが力強くなってきました☀️水戸からこんにちは😊
梅まつり🌸はじめての週末を迎えました♪寒波ゆえ満開にはほど
遠いとは思いますが水戸の梅を探すも良し🌸楽しんでいってくだ
さい🤲町なかでみとちゃんグッズいろいろあります🤗お土産に
いかがでしょう？懐かしい文房具屋さん✏️です https://t.co/9V0GSiPhkK February 02, 2025
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おっはも～にんヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
テレ東で観光大使も知らない茨城特集なんかやってましたが…
県民的にはわりとメジャーな店舗がちらほらw
皆様、お越しの際には水戸銘菓「水戸の梅」「吉原殿中」をよろしくお願いしますw
それでは皆様～
レッツ～ウェィッ(*σ>∀<)σ https://t.co/6g7YZiEX7m February 02, 2025
@chan_k_DX 大洗はおさかな市場とかあるので新鮮な魚介を食べてみてね！
あと、水戸の梅ってお菓子がおすすめ😚
茨城楽しんで行ってね👍✨ https://t.co/ruAZKMa7z9 February 02, 2025
@miebow5115 梅まつり、始まったばかりですねー。
ほぼ毎年見にいってるのですが、今日は早々に帰るお客さんばかりでした😂
「おおみかまんじゅう」知りませんでした！水戸の梅も十分おいしいですが、そちらも気になりますね〜😋
個人的には紫蘇で巻いた梅干しの販売がなくなったのが残念です… February 02, 2025
例年より10日位、梅が咲くのが遅れてる様で、ほとんど蕾でした。が、水戸黄門さん、水戸の梅大使さんと写真も撮れ両親が喜んでたので良しとします☺️
※アップの🆗もらっています
＃偕楽園 https://t.co/ypwKGhqjpN https://t.co/8tMndVItSH February 02, 2025
@chan_k_DX 茨城でも生しらすもあるので見かけたら是非✨
水戸の梅...ポピュラーなのでお土産が売ってるところならあると思いますw
あとは大丈夫ならば納豆スナックw https://t.co/tKfjpFWlRm February 02, 2025
水戸でお世話になりました。水戸みやぎん寄席には４月の25金、26土伺います。偕楽園にはいけなかったのですが「水戸の梅」というお菓子を見つけて買ってみました。白あんを求肥で包み蜜漬けのしその葉でくるんだお菓子。爽やかで不思議な味でした！ https://t.co/bJUjzBT7AD February 02, 2025
今日の夕ごはん🌝
娘の夫差し入れの揚げたて天ぷら🍆🍤🫑🥕。。。トマトキャベツきゅうりのサラダ🍅🥬🥒 かき玉汁🥚デザートは、みかん🍊、今日小石川後楽園で買った 亀じるしの「水戸の梅」と 小石川が出身地という‘小梅ちゃん’がパッケージなどに描かれたロッテのキャンディ「小梅」です🍬 https://t.co/IJdqXa89rf February 02, 2025
2025/02/15 #偕楽園 #梅まつり #水戸の梅大使2025 6名中3名、観光客で混雑してたけど、咲いてる梅は早咲きのピンクと白20本程度、これから3月中旬まで中咲き、遅咲きの深紅、黄色、緑色等も咲いてくる。『水戸の梅なら偕楽園 三千本の梅の花 水戸のご当地咲き誇れ！』（Re-mito：ご唱和ください） https://t.co/6Mye9yNjlm February 02, 2025
瑞巌寺さんにも。
来週 水戸へ行くのに、
水戸の梅を見る前に
瑞巌寺さんの臥龍梅 見とかないと💦
蕾は出来てたけど まだ硬いかな？
咲いてはいなかったけど 気持ち的にね。
安全祈願(天候を特に💦)と
みっちゃんと政宗公に挨拶してきました。 https://t.co/1Xdx4Xh3E5 February 02, 2025
天気も良いし
どこにでも行けるけどどこも行くのめんどくさい。
夫婦でお出かけに少し疲れた😅
昨日もランチ抜きだったし美味しいもの食べたいなあ😋
と言いつ梅でも見に行こうかな…
梅と言ったらどこかな？この前神奈川の梅祭りは行くか悩んでやめたのよね。
梅は水戸か？水戸の梅咲いてるのかな？ February 02, 2025
水戸でお世話になりました。水戸みやぎん寄席には４月の25金、26土伺います。偕楽園にはいけなかったのですが「水戸の梅」というお菓子を見つけて買ってみました。白あんを求肥で包み、蜜漬けした紫蘇の葉でくるんだお菓子。爽やかで不思議な味でした！ https://t.co/3nfXmGorxF February 02, 2025
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