連結二両で、再び川を渡り里に戻って来ました。昨夜：きりたんぽ→昼：親子丼→夜：お狩り場焼＋醤油アイスで三食共に比内地鶏。仕留めた鳥をその場で捌き山椒味噌焼にするお狩り場焼を食べつつ善知鳥の猟師と佐竹北家の殿様の違いについて考えました。 https://t.co/xTC2CvKNJh

[グルメ旅備忘録　No.017]
秋田比内や 大館本店(秋田県大館市)
2024年5月訪問

▼比内地鶏親子丼(ご飯大盛り)

比内地鶏です。倭国三大地鶏なだけあってとても美味しかったです。鶏肉は弾力がありました。卵もとろとろです。最後は七味をふりかけて食べました。お吸い物といぶりがっこもついてきます。 https://t.co/3NWcnGOMWj