うちの方は小麦が有名(幻の小麦とか言われてる)らしく武蔵野うどんが中々らしいんだけど、初めて食べたかも?😂
なんか子供の頃(杉並)食べていたのとは全然違う。
出汁も旨かった。
大阪の出汁とはまた違ってこれはアリだな。
うどんはコシが強い。
ほとんど蕎麦しか食べてこなかったからなぁ https://t.co/a8Q5gTyvRC
武蔵野うどん グルメ
武蔵野うどん(むさしのうどん)は、東京都北西部の多摩地域から埼玉県西部にかけて広がる武蔵野台地及びその周辺地域で、古くから食べられてきたうどんである。
「武蔵野うどん」 (2024/8/21 18:38) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.19 12:00
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