武蔵小杉の自家製麺然。7年振りの再訪。昼の部のつけ麺。着丼時に自家製麺のツヤが映えていて,見ただけで旨いとわかる。つけ汁につけずに麺だけを味わうと弾力が強くて小麦の風味も強く感じる。つけ汁は魚介豚骨で節が芳醇。節と麺のそれぞれの風味がぶつかり合い食を楽しませてくれます。 #自家製麺然 https://t.co/69e69Spn0z
武蔵小杉 おでかけ
武蔵小杉（むさしこすぎ）は、神奈川県川崎市中原区における武蔵小杉駅周辺一帯の通称である。タワーマンションが林立しており、倭国有数の超高層ビル街となっている。また、区役所が置かれ、中原区における行政及び商業の中心地となっている。 町丁では、小杉町を中心に小杉陣屋町、小杉御殿町、新丸子町、新丸子東、中丸子、下沼部、市ノ坪などに当たる。
「武蔵小杉」 （2024/11/15 22:53） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 16:00
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