【ウィーン🇦🇹】クリムト満喫の２、３日目！市内散策をサクッと

いよいよパリ・ウィーン旅も終わりに近づいてきました！
https://t.co/Is3T3tpRPp December 12, 2025

🇫🇷クロワッサンは、いつパリに登場したの？
① 最初の出会いは19世紀のパリ
1837年から1839年ごろ、パリ9区・リシュリュー通り92番地に、オーストリア人のアウグスト・ツァングと
エルネスト・シュヴァルツァーが「ウィーン風ベーカリー（ブーランジュリー・ヴィエノワーズ）」を開きました。
そこで売られていたのが、今のクロワッサンの祖先ともいえる「キプフェル」。
まだ「クロワッサン」という名前ではなく、
生地もブリオッシュのようなパンでした。
1850年、辞書の中で初めて「日常的に食べられるパン」として紹介されます。

② 今のクロワッサンになるまで
食文化史の研究者たちによると、現在のクロワッサンが
「フランスを代表するパン」になったのは20世紀以降。
パリのパン職人たちが、キプフェルのブリオッシュ生地をやめ、フランス特有の発酵折り込み生地へと変えたことで、
私たちの知るクロワッサンが誕生しました。
発酵折り込み生地を使った最も古いクロワッサンのレシピは、1906年、オーギュスト・コロンビエの『新・料理百科事典』に記されています。

③ 朝食の定番へ
1950年代以降、
クロワッサンはフランスの朝食に欠かせない存在になります。外国から来たパンが、
いつの間にか「フランスらしさ」の象徴へ。
食の歴史って、本当におもしろいですね。 December 12, 2025

ウィーン旅行行きたい December 12, 2025

どうぐつかいの追加必殺めっちゃ好き( ◜▿◝ )ｳｨｰﾝ…ｽﾁｬ…ﾁﾞｭﾄﾞｫｰﾝ!!!ᕕ( ᐛ )ᕗ December 12, 2025

昨晩は🇦🇹ウィーン国立音楽大学（MDW）のメンデル教授のクラスコンサート。
娘🎻も弾きました。

ピアノ科校舎の最上階にある、音響も良くて美しいザールです。

帰国して多くの人と再会したり、新しく知り合ったり、楽しそうです🥰 https://t.co/UMRXKpRJG6 December 12, 2025

とりあえず今年の自分の東バおさめでした。
次は2月、それまで頑張って働こう。
チケット代貯めないと
(まだウィーンのオペラ買ったダメージがお財布に😓) December 12, 2025

ウィーン旅行行きたい https://t.co/O5fDXMzAiA December 12, 2025

「　#千住真理子　ヴァイオリンリサイタル
スペシャルゲスト　#千住明　」に母と行きました。千住明　andante〜母・千住文子に捧ぐ〜、クライスラー　ウィーン狂詩的小幻想曲、千住明　風林火山に特に惹きつけられました。感動的なひとときを過ごすことができました✨✨✨ https://t.co/bcsZ28tMfE December 12, 2025

昨日は早起きして、「ウィーン・スタイル展」@パナソニック汐留美術館へ。
19世紀から20世紀初頭のウィーンで花開いた生活文化を中心としたモダンデザインの展示。大変面白かった。オットー・ワグナーの、曲木とアルミを組み合わせた家具の美しく格好良いこと！女性にスポットを当てた章も興味深い。 December 12, 2025

あらやまあ、ウィーン秘話羨ましい！ December 12, 2025

だいたいの展覧会がいつも期日ぎりぎりになるけど、こちらにも滑り込み。
ウィーン・スタイル展。
大好きな作家さんが行かれていて、それならば！と行ってきたストーカー気質。
1番好きなクリムトの作品も見られてほくほく。
ウィーンのことは歴史も含めてあまり知らないなぁと実感。 https://t.co/CMDPTo74jo December 12, 2025

ウィーン旅行行きたい December 12, 2025

ラピード・ウィーンの試合で中村敬斗が見せたシュート、本当に驚いた。オーストリアのリーグで活躍する彼、倭国代表でももっと輝いてほしい！ December 12, 2025

パトカーの中面白かったよマイクで喋れてスピーカーから前方のシビック直ちに道路脇に寄せないって喋れたし、高速道路とかだと音聞こえないから車の後ろに文字流れるやつあってボタン押したらウィーンって動いて文字流れてた、俺の前のやつ勝手にアクセルふかして怒られてた流石にそこまで俺はやらん December 12, 2025

パトカーの中面白かったよマイクで喋れてスピーカーから前方のシビック直ちに道路脇に寄せないって喋れたし、高速道路とかだと音聞こえないから車の後ろに文字流れるやつあってボタン押したらウィーンって動いて文字流れてた、俺の前のやつ勝手にエンジンかけて怒られてた流石にそこまで俺はやりきらん December 12, 2025

ウィーン旅行行きたい https://t.co/Zo1UqgwXo7 December 12, 2025

だからインゴットや延べ棒でなくてメイプルorウィーンorコアラorパンダの金貨を買った方が良いのよ(￣ー￣) https://t.co/so5ma30BcH December 12, 2025

この度一年の試用期間を経て、ゲヴァントハウス管弦楽団第一ヴァイオリン正団員として採用していただけることになりました🥳
そして先月、結果をいただいた直後のウィーン公演日に30歳になり、新鮮な気持ちで節目の年を迎えました。
今後も素晴らしい環境で音楽を楽しめることに感謝しつつ頑張ります！ https://t.co/fosf9dRcab December 12, 2025

食べてみたいミラノのパネットーネのメモ（クラシックではないものを中心に）。
1. Martesana （マルテザーナ）
ザッハトルテ味パネットーネ（Panetùn de l’Enzo）48€。アプリコットとチョコが入った生地をチョコでコーティング。ウィーン菓子ザッハトルテがそのままパネットーネに（続く） https://t.co/qSI4r8dXFR December 12, 2025

訪問できたのは国際的に著名な科学者であった友人（逝去）のおかげ。出会いは《ニーベルングの指環》で彼は私の隣に座っていた。来年もドレスデンに来るなら2人旅をと言われ彼が指定した3都市ワイマールorポツダムorプラハからワイマールを選択。ウィーンで《ローエングリン》も一緒に鑑賞したかった。 https://t.co/KA48XzHokM December 12, 2025