東京ラーメン グルメ
東京ラーメン（とうきょうラーメン）とは、「醤油ラーメン」の代表であり、ラーメンの原型である。多くの場合、和風だし、醤油タレ、中細縮れ中華麺が使用される。 東京都には数千のラーメン店があり、提供されるラーメンの味も多岐にわたる。
「東京ラーメン」 （2023/11/24 23:36） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 23:00
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湯島の湯島ラーメン。湯島ラーメン。今日は湯島をぶらぶら。カフェの様な店内に豊富なメニュー。悩むが店名メニューで。シンプルでド直球な醤油ラーメンは昔ながらの東京ラーメン。クセが少なく醤油の旨味としなやかな麺。具材もシンプルでありながら要所を抑えた安定の味わい！他のメニューも気になる https://t.co/4nrrUoISei January 01, 2025
「東京ラーメン」を思い出すんですわ。
ただ長岡生姜醤油ラーメンみたいにわかりやすい感じではなく、ほのかなちらりズムなのが京都らしいと言えば京都らしい（そしていわゆる京都ラーメン的ではないという意味では非京都ラーメン…）ものがありましたが。 January 01, 2025
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