6日め昼食
点滴の針をすげえところに打たれました
牛肉の中華ふう……老干媽があると完璧になる味。ニンニクの茎が良い
春雨サラダ……マヨネーズの風味がこんなに嬉しいとは
かきたまスープ……卵多め
白い謎ペースト……杏仁豆腐?ヨーグルト??ちょっとこれはもう勘弁されたい https://t.co/NWwQSeRNVC
杏仁豆腐 スイーツ
杏仁豆腐(きょうにんどうふ、あんにんどうふ)は、中国発祥のデザート。またの名を「杏仁羹」(キョウニンカン)ともいう。「杏仁」は両方とも呉音で「きょうにん」と読むのが伝統的だが、近年は「あんにん」(唐音と呉音の混合)と読まれることが多い。なお、かつて昭和期などでは「しんれんどうふ」という読みが主流であった(北京語に由来)。
「杏仁豆腐」 (2024/7/25 14:12) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 12:00
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