麻辣先生@木場のよだれ魚
白身魚がフワフワで辛くてすごくおいしい。ご飯が進みすぎる。少し酸味があるのが良い。トロッとしたたまごスープは熱々で優しい味。よだれ魚の合間に飲むとビリビリしている舌がリセットされる。おいしすぎるのでスープを2回おかわりした。杏仁豆腐もおいしい。本当に良い店 https://t.co/z4PKuhNMBD
杏仁豆腐 スイーツ
杏仁豆腐(きょうにんどうふ、あんにんどうふ)は、中国発祥のデザート。またの名を「杏仁羹」(キョウニンカン)ともいう。「杏仁」は両方とも呉音で「きょうにん」と読むのが伝統的だが、近年は「あんにん」(唐音と呉音の混合)と読まれることが多い。なお、かつて昭和期などでは「しんれんどうふ」という読みが主流であった(北京語に由来)。
「杏仁豆腐」 (2024/7/25 14:12) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 22:00
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