母と富士吉田の四川龍都でランチ。
母は黒酢とチリマヨのチキン南蛮、私は鶏のシンガポールチリペッパーソース。デザートは杏仁豆腐にプラス2品。いつも何を食べても美味しい🤤💓 https://t.co/lfyq8c7Fko
杏仁豆腐 スイーツ
杏仁豆腐(きょうにんどうふ、あんにんどうふ)は、中国発祥のデザート。またの名を「杏仁羹」(キョウニンカン)ともいう。「杏仁」は両方とも呉音で「きょうにん」と読むのが伝統的だが、近年は「あんにん」(唐音と呉音の混合)と読まれることが多い。なお、かつて昭和期などでは「しんれんどうふ」という読みが主流であった(北京語に由来)。
「杏仁豆腐」 (2024/7/25 14:12) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.22 14:00
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