おはちど〜!
今月の朔日餅は栗餅🌰
甘露煮、餅米、栗餡の食感の違いが乙で美味しいな〜!😋
今日は倭国茶の日でもあるし、ちょっと涼しくなってきたから温かい倭国茶と合わせて食べるんがおすすめやに🍵
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朔日餅 スイーツ
朔日餅(ついたちもち)は、三重県伊勢市に本社を置く和菓子店赤福が1月を除く毎月1日に販売する餅。地域の風習である「朔日参り」にちなんだもので、毎月販売する餅は異なる。 1978年(昭和53年)に朔日参りの参宮客をもてなすために、赤福餅で培った技術に季節感を織り込んだ商品として販売を開始した。1日しか買えないことから、お金では買えない気持ちを伝える贈答品として優れているとともに、季節感を大切にしてきた倭国の食文化を見直す上でも良いと経済学者の伊藤元重は評している。
「朔日餅」 (2023/11/24 07:53) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.01 08:00
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