旨辛タンメン 荒木屋
塩タンメン (+ﾁｬｰｼｭｰ1枚 ﾜｶﾒ )
モニゲッティ (+ﾁｬｰｼｭｰ1枚 )
ライス×2

昨日 嫁とコチラへ定訪
濃いめの塩スープに染みた野菜と
チャーシューとホルモンが
旨味とコクを出して美味しい

明太子とバターで和えた
モニゲッティも旨い
はるさん このみさん ご馳走様😋 https://t.co/yeHwNiLrgs December 12, 2025

わーい！モンマーロさんからパンが届きました！😆🍞
こんな感じで冷凍で届きます🫶🏻✨
10種類入ってたのと、食べ方まで親切🥹💭
今は私のシェアオフィスの冷凍庫に保管中…
明太子フランス美味しそうだな…

@ilMontMarlo #PR #山梨 https://t.co/0KPhFSAWTO December 12, 2025

福岡KBCラジオ"PAO〜N"ありがとうございました！
みなさんあたたかくてお優しくて、とっても楽しくお話することができました⊂( ・ ̫・ )⊃♡
短い時間でしたが本当にたくさんお勉強になりました🌱
福岡、本当に素敵な街😌🩷
またすぐ福岡に来ることができますように！

ラジオ大好き明太子ピンクより https://t.co/OACBlgLA41 December 12, 2025

[お買い物上手になる　お魚の知識その２]

はじめに
海鮮といえば魚卵
数の子はニシンの卵
タラコと明太子は鱈(たら)の卵
筋子とイクラは鮭(さけ)の卵
今回はイクラのトリビア

本文
イクラは倭国に産卵の為に母川回帰する
秋鮭(白鮭)の魚卵
が原料となる
沖と川で水揚げされたのでは価値に格差

●　川で漁獲左↓
腹の中で既にバラ子状態(産卵直前)
皮が硬く沖での漁獲より格付くは下
主に醤油漬イクラの原料
色がキラキラオレンジなのが目印だが
黒醤油の色が付けられると判別しがたい

●　沖で漁獲右↓
卵巣膜の中に包まれて密集状態の卵を塩水に漬けた後に
職人が専用の網を使いほぐしてバラ子にする

◯　鮮魚部門での生とは塩を仕様していないことを示す
写真は生のバラ子と腹子(筋子)
通常イクラとは塩イクラを示す

◯　写真のラベルに表示してある100g単価を拡大して比べれてみば価値の差が解る

昨今
秋鮭の漁獲量は激減して
イクラは料亭扱い食材になり始めている
私が水産業界を離れる頃に
丁度　人造イクラが市場に出回りだしていた(かにカマみたいなもの)
量販店では販売していないので
業務用専門扱いになったのか？
この後は憶測なので記することを控える

あとがき
執筆能力が乏しい
質問等あれば　
DMで答えます December 12, 2025

@mentaiko_manga めんたいこさん、おめでとうございます！🥳🎉　表紙も素敵ですね！「はやく言いなよ！😆」と声をかけたくなるような、ハンジ君のいじらしい感じがたまりません🥰 December 12, 2025

お昼にラーメンと明太子ごはん食べてお腹いっぱいなのだ🍜 December 12, 2025

元々細いのにそこから-4kgお見事すぎる。真似したいところメモ📝
☑︎間食豆乳アーモンドミルクなどで我慢
(自分の味方と言っていた🥺)
☑︎朝は意外とガッツリ食べてる(きのこ雑炊そぼろ丼等)
☑︎外食中も太りにくそうな物(ともちんは銀鱈、明太子豆腐、アボカド丼等) https://t.co/oMVbfNziCm December 12, 2025

たまごとエビとチーズとブロッコリー買ってたら明太子きた https://t.co/GhKqxPo0j6 December 12, 2025

明太子、ガチで美味すぎる。米が欲しくなるやつやん🤤 https://t.co/nSZuHKzdJA December 12, 2025

@syunarinko3 明太子の量もすごい😍
ソースと絡んで美味しそうだね！
薄皮、広島風？なのかな？？ December 12, 2025

@pyon_room 残念ながら明太子は食べられない😭 December 12, 2025

今日のおつまみ
カツ煮🐷
モッツアレラのシソ生ハム巻
おろし明太子
お昼は来来亭の無料券でラーメン食べました🍜😆🍻✨️ https://t.co/ZeXY3d3YD2 December 12, 2025

@RF_4095 まぁねw
明太子のチャートみたいなの見つけときゃよかったなぁ、味の好みがあるだろうし December 12, 2025

寒い夜は、モツ鍋やろ😃

モツ鍋くるまで、ふくやの明太子で梅酒のソーダ割飲んで行くで😃 https://t.co/kfxThgyyCA December 12, 2025

まむちゃんおはよぉ୧(՞o̴̶̷̤ ̫o̴̶̷̤ ՞)و🧡
おにぎりは明太子か塩かいくらをよく食べてるよ⊂( ᴖ ̫ᴖ )⊃
まむちゃんの好きなおにぎりなんだろWWW
前すじこ食べてたのは覚えてる⚆⚆ ˊ˗
まむちゃんのアー写を胸に行ってくるね👼🏻
無理せず( •̀ᴗ•́ ) ̖́- https://t.co/CZRVnGuPGT December 12, 2025

久しぶりに、ししゃもと明太子ご飯食べたい(^q^) December 12, 2025

明太子好き。毎日食べてる✨ https://t.co/G7dhLouJPw December 12, 2025

@ENGINEE79161347 明太子の大盛りは最高でした😊
見たら食べたくなりますよね🍀
午後もよろしくです！ December 12, 2025

今月！！
生まれて初めて福岡(博多周辺)に行くのですが、食べ物や場所なんでも良いのでおすすめ教えてください🥺🥺

いまのところ乾いた美味しそうな明太子しかわからないよ！！！

(おまけの寿司↓) https://t.co/WIr8FMGAFu December 12, 2025

@mananana_taw セブンのやつ！
美味しくて良いのも食べたくなった、思わず「福岡 めんたいこ おすすめ」で検索しちゃった…🥳 December 12, 2025