昆虫食 トレンド
昆虫食（こんちゅうしょく、英語: Entomophagy, Insect eating）とは、ハチの幼虫、イナゴなど、昆虫を食べることである。食材としては幼虫や蛹（さなぎ）が比較的多く用いられるが、成虫や卵も対象とされる。先史時代から人類は昆虫を食べ、現在もアジア、中南米、アフリカなど124か国で一般的な食品として約20億人が2000種類以上の昆虫を食べている。昆虫食は、人間以外の霊長類を含む多くの動物に広く見られ、アリクイ、センザンコウなど、昆虫食が専門の動物だけでなく、キツネ、タヌキなどの雑食性の動物においても常に食べられている。昆虫は動物性タンパク質が豊富であり、牛肉や豚肉に代わる環境負荷が少ない食べ物としても期待されている。国連食糧農業機関（FAO）は、食糧危機の解決策として昆虫食を推奨し、世界経済フォーラム（WEF）も、気候変動を遅らせることができる代替タンパク源として注目する報告書を発表している。
「昆虫食」 （2024/10/22 02:59） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 17:00
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食糧難が予測され、貴重なタンパク源として注目される昆虫食だが、現代倭国においては、食べられるにもかかわらず廃棄してしまうフードロスが社会問題になるなど現実感が乏しい。 January 01, 2025
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@tamakiyuichiro 米や野菜、ガソリンが高くて困っている国民を尻目に楽しそうですね💢
昆虫食の次は何を持ち込ませようと企んでいるのか、しっかり調べて来て下さい。 January 01, 2025
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昆虫食がそれなりに行われている地域って、海産物が少ない山間部などたんぱく質をとりにくい地域が多いんだよね。
倭国では信州が昆虫食のメッカ。 January 01, 2025
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