昆布
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2025.12.18 08:00
:0% :0% ( 30代 / 男性 )
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手打ち麺処 好き酒師/武蔵新田
チャーシューメン
くーーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
円やかな塩に
鶏豚や昆布などの奥行きある旨み
甘みもあり身体に染み入るスープ😋
超極太麺は表面ツルツル
もっちりして弾力ある食感
小麦のいい風味が広がる🍜
チャーシューは程よく肉感があり
噛むと肉の旨みが溢れ出てウマウマ❤️
鶏チャーもプリッとして美味い
海老ワンタンは皮はちゅるんとして
餡は海老のいい風味🦐
久しぶりの好き酒師さん最高でした‼️
大満足でご馳走さまでした🙏 December 12, 2025
9RP
#おはようございます
女の子が #おでん を食べています
大根、卵、こんにゃく等の具材を、だし汁で長時間煮込んだ倭国の家庭料理・郷土料理
寒い季節は特に人気
具材に味が染み込むほど美味しくなる
だし汁は昆布やかつお節でとった「だし」に、醤油、みりん、塩等を加えて作る
本日もお元気で❗ https://t.co/KPvL9qOKRs December 12, 2025
5RP
ほたて日和さんです♪
㊗️帆立の昆布水つけ麺(黒)+大盛り+味玉
🎄よく混ぜて‼️
鰹塩+ワサビをつけてすすり
とても美味しいです🎯
㊗️デーツとバターの
ほんのりクリームカレー
🎄昆布水の絡んだ麺とカレー味が良く合い❗️とても美味しいです
美味しい夜ごはんでした😃 https://t.co/kj7lxfh9x8 December 12, 2025
3RP
本日の昼麺はこちら Ramen FeeL💁♂️
Feelつけ麺 塩
雲呑
スープ出汁割り小麦茶付き
蕎麦のような全粒粉全快で舌にザラザラが残る麺と真っ白なもちもちとした食感のある麺と、わさびが乗る一反木麺🍜
醤油も塩も食べましたが僕は塩のが好き
前回とは違った昆布水もめちゃくちゃ美味しかったな
#RamenFeeL https://t.co/x3GGjNfD3S December 12, 2025
3RP
オランダちゃん@酒田米菓(@sakatabeika_off )様より
1年分企画の二回目が届きました❣️
今月は2箱も❣️😳
ありがとうございます🙌
☑︎梅こんぶ味
梅とこんぶの旨みが美味しい❣️
お茶との相性ぴったり🍵
☑︎焼きとうもろこし味🌽
とうもろこしの甘さと香ばしさが感じられ子供も美味しい‼️と大満足😋
全く飽きないオランダせんべい🍘
一袋の量もちょうど良い◎
#オランダせんべい
#酒田米菓
#オランダせんべい1年分企画当選 December 12, 2025
3RP
【公式】山形県特産品市場 庄内なんでも屋
(@shonainandemoya)さまより🫶🏻´-
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塩納豆3個セット 当選🎊
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塩漬けの納豆と麹、
昆布を混ぜた酒田市の郷土食✨
大粒の納豆に麹と昆布が効いてて
美味しかったです🥴🍚🥢
この度は素敵なご縁を
ありがとうございました🙂↕️🙏🏻 https://t.co/rjHWD35B9D December 12, 2025
3RP
我が家の #事始め。母の #雑煮 の継承。うちは #白味噌 仕立て。
鮮やかな赤い #金時人参 と、とろみのある白い #海老芋 を入れ、輪のまま切らなくて良い太さの大根を選び、かつおと昆布の出汁を取って、先に煮込む。
#大根 が透けてきて、金時人参の赤色が映えて来たら、あらかじめ出汁で解いた #白味噌 を投入していく。最後にお餅を投入し、あとは最後に #鰹節 をまぶす。それは、#とらや さんのモノマネ(笑)
#倭国橋高島屋 の野菜売り場は、京都の #八百一 さんが入っておられるので、金時人参や海老芋が手に入るんで、早速買い込んでいたのです。
白味噌は京都に参りました時に買いました #本田味噌本店 さんの。お餅は、先日仙台の #エンドー餅店 さんに頂きましたお餅で。やはり餅は餅屋。美味し過ぎる。早々と完食しちゃった(笑) December 12, 2025
2RP
麺宿 志いな@新宿御苑
◾特製醤油◾ロースポーク丼
素敵な笑顔接客で
自分も笑顔になっちゃう🤭♬
鶏出汁✕昆布貝 野菜の甘み
後半にかけて増す旨さに驚く😅
TP達も🩷全種秀逸で
昔の記憶より旨UPの感激KK😵💫💯
🍚BP下味の豚に+旨ダレ
とろける生ハム食感の絶品丼🕺💯
#志いな https://t.co/LbPImRrady December 12, 2025
2RP
【近江町ラーメン】北鉄金沢
のどぐろラーメン
訪麺🍜7月に再開され念願叶う清湯soup♫大量の喉黒から抽出した甘く芳ばしい旨味に優しい昆布の下支え…上品で清涼な抑揚のある味わいと余韻がじんわり沁み入る珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
管野製のツルパツ中細麺&桃色🥩も格別🥰
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/EgPVKqhFYn December 12, 2025
2RP
【昨夜の晩酌のアテも昆布じめだった】
どんだけ昆布じめ好きなんだと思われてしまいそうですが、またまたさわら(カジキ)の昆布じめでした
ナンチャッテ昆布じめ
でも今回は違うメーカー
生姜入ってないのでカジキの旨みがストレートにきていい感じ😋
身もモチモチでメチャクチャおいしかったです♪ https://t.co/H2PSxD0Z0z December 12, 2025
1RP
おはこんぶ(〜'ω' )〜
身体がバキパキすぎて、マッサージや鍼の予約を調べながら眠りに着きました😪
今週もあと3日…大丈夫かしら?w https://t.co/tiIDgWAqCA December 12, 2025
1RP
麺道 六善@葛飾区亀有
特製昆布水つけ蕎麦【塩】(細麺)+🈂️肩ロース
情報番組でyokokuraの昆布水を見て🍜
まずは麺をそのまま食べたり出汁塩で✨
あっさりした旨みある優しいつけ汁に昆布水が絡んだ細麺も美味しかった😋
特盛で麺と昆布水のバランス崩れたかも😅
途中で卓上の生姜を加えると激ウマに🍀 https://t.co/tzUtgwvkTL December 12, 2025
1RP
おはようございます
富山県民が全員大好きな
食べ物がコレです
コレが嫌いな富山県民は
絶対に1人もいません
真の富山県民はコレを見ただけで
ニコニコ笑顔で上機嫌になります
それでは今日もがんばります🥹
#富山県 #昆布巻 https://t.co/foQC2c3GQF December 12, 2025
1RP
麺屋 いちょう@八潮(草加稲荷)
地鶏3種(名古屋コーチン・博多地鶏・青森シャモロック)の昆布水つけそば
+麺400g・スープ2種
3周年おめでとうござい〼🎉 運良く後夜祭に参加して食べた過ぎたスープの昆布水つけver.を無事ゲット!相変わらず美味い自家製麺にふくよか絶品つけ汁2種で400gもぺろり文字数 https://t.co/5CTbAIsLmi December 12, 2025
おはようございます☀
いつも同じ様な朝ご飯を食べがちだからバリエーション変えてみた。
・サラダ
・イベリコ豚のベーコン
・白米に高菜と昆布を乗せて
・アップルジュース
では、横浜ラストの朝も生産者様に感謝して
いただきます🙏 https://t.co/Sub5A9PemZ December 12, 2025
牛蒡を入れるのと出汁が昆布のみの精進仕立てな点を除けば実家の雑煮とほぼおんなじ。味噌は毎年本田味噌本店さんのをたかましやさん(ていうてまうんよ)で買うてる。今年はのんびりしてたら売り切れるとこやったから間に合うてよかった。 December 12, 2025
@kobucha1188 みんなのお姉ちゃんちゅねです😘(違う)
こんぶちゃん初めて会った時からずっとかわいいって言ってくれるじゃんね!?嬉しすぎる〜〜 ちゅねはみんなに可愛いと言われて可愛さに磨きがかかる人類……
よく食べよく笑いよく寝るはもはや赤ちゃんでは…………!?!?!?ちゅね赤ちゃん………!?!? December 12, 2025
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