昆布
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2025.11.23 12:00
:0% :0% （40代／男性）
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北海道行った人に「頼むから御土産はコレにしてほしい」って懇願して買ってきてもらったダイスキ昆布。やったぜ https://t.co/uOlJVE4BIq https://t.co/qGJGzX3nfj November 11, 2025
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麺処 いし川さん@mendokorojouhou
特製塩 梅酢
動物系の厚みのある旨味に煮干しの良い香り、奥深い旨味に昆布の上品な旨味が合わさる極旨スープが超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良くスープを纏いメッチャ美味しい❤️
雲呑の餡も皮も凄く美味しい🥰
梅酢があわさり味の変化を楽しめ最高💯 https://t.co/bNJU1UugUT November 11, 2025
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麦の夜明け
あいもり山椒つけ麺(牛醤油､帆立)
帆立の炊きこみご飯
トゥルっと昆布水に浸るツルもち麺と
山椒練り込み平打ち麺の豪華なあいもり✨️
濃いめな牛醤油と帆立のWスープに
帆立塩付きで楽しみ方無限大🥰
山椒の刺激と爽快感の強弱も最高🙆🏻♀️
めちゃめちゃ美味しかった✨️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/N7SN9w6qpu November 11, 2025
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大久保公園でやってる、秋の新作ラーメン祭。鷹の爪の最初で最後、本気の家系と鶏くらふとの天草大王の鶏どろ柚子昆布水つけ麺を食べた。動物系の臭みのないどろどろ白湯に昆布を効かせると、蟹味噌みたいな味になるんだ…！柚子の風味もポン酢を思わせて尚更、そう感じるのかも？ https://t.co/DfszSaKONb November 11, 2025
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3931WORKS.🍜一ノ割
『味玉昆布水つけ麺 醤油 大盛』
麺線綺麗な濃厚鰹昆布水麺ビジュ最強よね❗醤油つけ汁スープも抜群ですな～
瞬殺レベルのスピードで啜り上げてたw
さてと🈂️毎日サウナ♨️に行きますかな😬 https://t.co/1zEvuoX3M4 November 11, 2025
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甘くない梅味のもの好きに告ぐ！！
しょっぱい梅味に全振りの鬼梅。
茎ワカメ好きは絶対好きなきくらげ梅しそ味。
ここ最近のお気に入り。うますぎ。
私の定番は梅干し純。
男梅の梅シートと忍者めしの梅かつおも好き。梅昆布もノーベルの梅ねりも好き。
みんなのオススメ甘くない梅味教えてー！！ https://t.co/u46hGpp0MI November 11, 2025
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【やりうどん】天神駅2F
博多やりうどん＋えび天
タモリさんが「飲めるうどんが美味い」と言って博多うどんが好きらしい。
麺が超ふわふわ、コシない方が僕も好きなのでめっちゃよかった。昆布鰹のあっさり出汁もっかりきいてて◎。
器からハミ出しまくりのゴボウ天がヤリってこと？なのかな、サクッとしてて一瞬で無くなるけどいい感じに腹の足しになった！ November 11, 2025
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NOODLEパドル＠自由が丘
2025年11月15日グランドオープン。徳島ラーメンの人気店、元住吉「徳島NOODLEぱどる 」がリニュアル移転。味も一新、屋号も“徳島”がなくなり、「NOODLEパドル」に。
店の場所は自由が丘駅正面口徒歩2分。
主なメニューは、生姜しょう油ラーメン950円、まぜそば1000円、淡麗煮干ラーメン950円。
生姜しょう油ラーメンと淡麗煮干ラーメンは、手揉み麺（150g）か細麺か選択可能。まぜそばはさらに専用の麺を用意。なんと3種類の麺を使い分けるこだわりよう。
チャーシューが分厚くて噛み応えもあり、実においしい。
スープは味濃いめの醤油味。煮干しと昆布中心で香味油以外は動物系の食材は控えめというのが驚くほどの旨味と味わい。長岡生姜醤油とも違ったオリジナリティ生姜ラーメン。
麺は手揉み麺を選択したが、中太縮れ麺を茹でる前に丁寧に手揉みしてから茹でていて、その食感が大変好み。スープが味濃いめなのでこちらは手揉み麺で正解だったと思う。次回は淡麗煮干しを細麺で食べてみよう。 November 11, 2025
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11/23のメニューです。
スープはマッシュルームのポタージュが登場です。
今回はブラウンマッシュルームで仕込みましたが、冷凍して旨味が増したものをしっかり水分を飛ばし切ってから野菜と昆布だして煮込んでます。
旨味の中に香ばしさも感じるいい仕上がりですのでぜひ召し上がってみてください！ https://t.co/X9Ta0zmmg8 November 11, 2025
1RP
本日は鮮魚系限定のみ🈺
虎河豚か迷いましたがキンキを😋
ちなみに和尚は連食🫣流石です🤣
昆布水平打ちストレート麺に超濃厚冷製
キンキ白湯つけ汁がベストマッチ🫰
麺を食べてるんですがお魚食べてる感覚😳
鮮魚の衝撃を体感💘🙏
【特製キンキの冷たいつけそば】
#麺庵利休
#どさんこ東京ラーメン部 https://t.co/tgPkrn6KcF November 11, 2025
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一番気になってたほたて日和さん!!
TVで有田さんが
『つけ麺なのにつけるの忘れるくらい昆布水に浸かった麺が旨い』って言っててさ
本当にそうでさ。感動した‥。
でも、残ったスープはハーブとかを煮込んだ奴でスープ割りしてくれるから結局全部おいしい。
#有田ラーメンフェス
#ほたて日和 https://t.co/gXH754ZC0B November 11, 2025
【2025年11月23日(日)】今日のランチ ヒガシマルのうどんスープを使用した温うどん。うどんはマルちゃんの玉うどんを使用。具はほうれん草、葱、舞茸、鶏もも肉、揚げを入れて。半熟卵も下に沈んでる🤭酢、塩、砂糖、昆布で仕込んだ簡易漬物とデザートにレクチェ。家でランチ食べるの久しぶり。 https://t.co/zNVTW8HdE7 November 11, 2025
今日もお味噌汁と昆布とカリカリ梅🔴
セブンの赤いカリカリ梅おいしい🥰
あとモンスターのピンクは蓋ないし飲みきらないから、ZONEのコーラ味飲んでる🐥
飲むと食欲馬鹿になるから、夜も禁酒する！ November 11, 2025
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