麦の夜明け

あいもり山椒つけ麺(牛醤油､帆立)
帆立の炊きこみご飯

トゥルっと昆布水に浸るツルもち麺と
山椒練り込み平打ち麺の豪華なあいもり✨️
濃いめな牛醤油と帆立のWスープに
帆立塩付きで楽しみ方無限大🥰
山椒の刺激と爽快感の強弱も最高🙆🏻‍♀️
めちゃめちゃ美味しかった✨️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/N7SN9w6qpu November 11, 2025

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胃腸をやさしく整える🌿
1杯でスッと軽くなる
「梅とろろデトックススープ」
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👇こんな方にオススメです 🙌🏻
❶ 胃腸を整え、食べすぎ・重だるさをリセット
❷ むくみ＆冷えの改善
❸ 疲労回復・代謝UP
❹ 自律神経の安定
❺ 免疫サポート・風邪予防

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梅とろろデトックススープとは？
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梅干しのクエン酸で巡りを整え、とろろ昆布のアルギン酸が胃腸を保護。
あおさのミネラルが疲労回復をサポート。お湯を注ぐだけで完成するのに、
“整う・温まる・軽くなる”を同時に叶える☝️

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　　 材 料（1人分）
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・梅干し（種を取る）：1個
・とろろ昆布：ひとつまみ
・あおさ：ひとつまみ
・和風だし：…小さじ1
・お湯： 200ml

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📖 作 り 方
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1️⃣ 材料を入れる
器に梅干し・とろろ昆布・あおさを入れる。
2️⃣ だし＋熱湯を注ぐ
和風だし→お湯200mlの順に入れる。
3️⃣ 軽く混ぜるだけで完成！
梅をほぐしながらそのまま召し上がれ

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アレンジいろいろ
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🌼 やさしい朝ver.
梅干しを半量に、白ごまをひとつまみ。
🌶 スパイシー代謝UP
黒胡椒・生姜パウダーを少し加える。
🌿 薬膳強化ver.
乾燥ネギ・わかめ・柚子皮をプラス。

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豆 知 識 🫘
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★ 梅干し
・クエン酸が疲労回復を助ける
・殺菌・抗菌作用で風邪予防にも◎
・胃酸の分泌を整え、消化促進
・ミネラル吸収を高める

★ とろろ昆布
・アルギン酸が腸をやさしく掃除
・粘膜を保護し、胃の負担を軽減
・ミネラル補給でむくみ改善

★ あおさ
・鉄・マグネシウムで代謝サポート
・香りの成分が自律神経を整える

★ 和風だし
・旨味の相乗効果で少量でも満足感UP
・胃腸にやさしく、疲れた日の栄養補給に◎

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　　 薬膳的な効能まとめ 🌿
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🔹 梅（烏梅）：疏肝理気・生津止渇
⇒ 胃のつかえを流し、口渇・疲労を回復

🔹 昆布（昆布）：軟堅化痰・利水
⇒ 老廃物排出・むくみ改善・痰を取り除く

🔹 あおさ（青苔）：清熱・化痰
⇒ 胃にこもった熱を冷まし、咳や痰を鎮める

🔹 だし（昆布＆鰹）：補気・調中
⇒ 気を補い、胃腸の働きを整える

1杯で、カラダの“滞り”がスッと流れる。冷えた季節のお守りスープ🌿

🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
https://t.co/JXEEHKnRaW November 11, 2025

YOKOKURA STOREHOUSE@小山市
昆布水つけめん塩 並⭐️ジェリーインコーヒー

ここまで来たからには寄って帰らないと😆☕︎だけのつもりだったのに🤣社長オペのつけめん🍜いただきました🤭いつもながらカッチリ締まった麺は最高😆社長つけ麺博最終日がんばってください🫡まぜそばも✅ごちそうさまでした😋 https://t.co/L6wVWhsZjm November 11, 2025

「もち・イクラ・昆布」年末年始の食材の値上がり顕著…10月の消費者物価指数が2カ月連続で上昇率拡大

高市インフレの始まりに過ぎない。アベノミクス信奉をやめて完全脱却しない限り、円安・物価高は更に加速していく。木を見て森を見ずの無策は、事態を悪化させるだけ。 https://t.co/YKC8Xdh7Gb November 11, 2025

麺処 いし川さん@mendokorojouhou
特製塩 梅酢

動物系の厚みのある旨味に煮干しの良い香り、奥深い旨味に昆布の上品な旨味が合わさる極旨スープが超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良くスープを纏いメッチャ美味しい❤️
雲呑の餡も皮も凄く美味しい🥰
梅酢があわさり味の変化を楽しめ最高💯 https://t.co/bNJU1UugUT November 11, 2025

堀 ｢それでは今夜はここまでということで｣
澤・堀 ｢｢おやすみなさい〜｣｣
堀 ｢こんぶお忘れなくね みんなね｣
澤 ｢こんぶ応募してくれないと この4つがね皆さんの元に届いて欲しいですから｣
堀 ｢つっかれた〜、もう｣
澤 ｢へへへ、働いたね！｣⬅️
#ていくおふ November 11, 2025

北海道行った人に「頼むから御土産はコレにしてほしい」って懇願して買ってきてもらったダイスキ昆布。やったぜ https://t.co/uOlJVE4BIq https://t.co/qGJGzX3nfj November 11, 2025

中華そば屋 伊藤
大つけ麺博presents『秋の新作ラーメン祭』
つけそば

つけ博109杯目🍜
シャバめな昆布水に浸かった細麺✨これだけで食べても美味っ🎶🤭大粒の背脂がたっぷりの旨イルドなニボスープで啜ればメチャクチャ美味しい😆肉団子も旨味ジュワワで👍

ご馳走様でした🙏 https://t.co/spgfHjZpFv November 11, 2025

「スーパーで買うおにぎり用の海苔は次から三重産になって値上がりする。三重産の海苔もおいしいけど昆布専門店で買う半切り海苔は有明産。それもどんどん値上がりして入数がへってるので、いつまでしっかりした海苔で手巻き寿司ができるかわかりません」という切ない話をしながら手巻き寿司をたべた。 November 11, 2025

(🐊麺記録2025208)
煮干しつけ麺宮元(大つけ麺博出展)
淡麗煮干しつけ麺昆布水version
(+追加 味玉&ベーコン)

うんまっｗ
明後日までだから行ける人は行こう👍

#まどドラ飯テロ部 https://t.co/CL6D4LdWB6 November 11, 2025

＼はま寿司の寿司は…‼／

・丁寧に仕込んだはまいネタ🐟
・北海道産昆布で炊き上げた、国産米100％のはまいシャリ🍚
・出来立てを届けるストレートレーン💨
・寿司を引き立てる6つの醤油😋

だからうまいを越えて…

＿人人人人人人人＿

　　はまい‼🍣

￣Y^Y^ Y^Y^Y^￣

#はま寿司 https://t.co/ZxZ5ZL8DwK November 11, 2025

スルメの麹漬けと松前漬けのハイブリッドで昆布と数の子とにんじん入れたらおいしいはず… やばいすぐ作りたい… November 11, 2025