東京ラーメンショーVS大つけ麺博

YOKOKURA STORE HOUSE
昆布水つけ麺

ここで食べる昆布水も美味いし、きれいだった
もう一回食べれるかな
ご馳走様でした https://t.co/Rm8GZgEViP

【お知らせ】
11/2(土)分の

ラーメン赤猫しょうゆラーメン
〜昆布だし〜
〜比内地鶏だし〜

どちらも売り切れとなりました❗️
皆様美味しく召し上がってください✨ https://t.co/Trxn0VJyCN

今日は本気の調理部
左煮干しをはらわたとか抜いて、下処理してすったもん
右ふわふわに削ったかつぶし

うまいもん食ったら元気でんだから

昆布は今日使わん https://t.co/5edmJyChoO

つくばだけど東京ラーメンショーVS大つけ麺博

荒天なので空いてました
昆布ほぐし水のつけ麺が良かった！ https://t.co/F7yhMsP7gT

このfazerのリコリスのお菓子
パパりんは なにわのソフト昆布飴に似てて美味しーとかゆーてる 確かに食感は似ているが。。。 https://t.co/TzQzYTp92O

【ラーメモ 254】
#中華そば麒麟　＠池袋

西口に今年3月オープン。きれいな和食屋さんのような店内で居心地がいい👍
熟成醤油鰹昆布水つけそばを🍜加水率高めの麺は、そのままでもスルスル食べられて美味しい。鰹節、和山椒など卓上アイテムが充実してて、味変が楽しかったです。

リピ度★★★★ https://t.co/pL1ZJnxFpm

大久保公園でつけ麺食べてイケメンになるの巻🍥
五衛門の昆布水つけ麺おいしー‼️ https://t.co/ri4ghSAMEM

あと二日しか食べれない仙台牛ローストビーフと松茸スープの昆布水つけ麺 https://t.co/pd8rS8d6oD

#ゆこんぶ旅
あべのハルカス♡
景色、真っ白😂😂😂 https://t.co/wbUBKj5vVR

昆布がもうないので市場に買いに行った！
鰹節も買った！
振り返ったらお菓子の問屋さんがあるのでつい見ちゃうしつい買っちゃうよねぇ☺️
今大量のプリンマシュマロとわさびのり30枚とうまい棒コンポタ一袋とベロが真緑になるガムが大量にあるよ…
わさびのり、わさびの量減った？ https://t.co/uVnoQL8EVP

『麦処 ハと丁@江戸川区一之江』にて『山形だしのつけそば 塩+ワンタン(¥1200+300)』…てゆか昨年12月に食べて以来の同メニュー…ホントゎもっと暑い時期に再食する予定だったのに…(苦笑) にしても、このつけそばゎ漏れが今まで食べて来た昆布水つけ麺の中でゎ最上位クラスで漏れ好みのラーなのでふ♪ https://t.co/zkvWOLwrgq

本日は、キリン・一番搾り。
真鯛の刺身および昆布締めと共に。
身はもっちり。湯引きで皮も楽しめる。美味しい。 https://t.co/7pZzEGO47B

本日は、キリン・一番搾り。
真鯛の刺身と昆布締めと共に。
身はもっちり。湯引きで皮も楽しめる。美味しい。 https://t.co/rOVBYvQuLL

昼呑み。
今日は石丸謙二郎(正露丸の人)の聞き逃しを聴きながら。
鯛の塩麹、切り昆布和えが予想以上に良かった。 https://t.co/oPacIfzhmi

YOKOKURA STOREHOUSEの昆布水のつけ麺、店舗で食べてみたくなる旨さだった。さすが。

この他に、もう一杯別の店の食べたけど、それはまあこんなもんかって感じだった。 https://t.co/jpXKrZp5qO

これはエビ、ハマグリ、カニ、キンキ、ヒラメ、コンブで取った最強にヤバい出汁 https://t.co/mbLLEFULBI

本日は、キリン・一番搾り。
真鯛の刺身と昆布締めと共に。
美味しい。 https://t.co/ii3Sfhsr6C

この前、虫食いの白菜を貰ったんだけど、綺麗な所まで葉を剥ぎ取って虫食いの所を浅漬けにしてみました。^^;b✨

育てた紫人参、一つ加えて(千切り)塩は3%の濃度にしています。

塩揉みしてかさを減らしてから刻み昆布適量と🌶️2本入れて一晩重石します。 https://t.co/WcMRsLUSna

あきる野　麺処いし川
限定　秋刀魚煮干しの中華SOBA＋味玉

秋刀魚煮干しと昆布のみのスープ！油も秋刀魚煮干しで、上品でほんのりビターが残る秋刀魚煮干しの旨味を存分に味わえます。
麺線美しい細麺、シミシミの大根。菊や酢橘の秋を感じるあしらい。
今日の味玉も黄身まで味が通って最高でした。 https://t.co/XcVUyMhT6E

@neromehidehito コンブの親父が大好きだったw
ちなみに親父は介護施設でセクハラ三昧ww https://t.co/W6f7VTXYAC