年末は、一年を通して最大の繁忙期。
数の子、カニ、かまぼこ、ブリ、フグ、マグロ。その戦いはすでに始まっており、市場に行くと年末商材が並んでいる。たこいちの仕入担当者たちは年末に向けて既に段取りを組み始めている。新店ラッシュを終えて、落ち着く暇もなく次は年末商戦。 https://t.co/O7G2MDNGmv
数の子 グルメ
数の子(かずのこ、鯑、鯡子、鰊子、䱧)とは、ニシンの魚卵および、ニシンの卵巣をそのまま塩漬けまたは乾燥させたもの。
「数の子」 (2024/8/7 09:18) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05
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