ˡᵘⁿᶜʰ𓌉◯𓇋
昨日の手作り豆乳坦々麺のスープのあまりをベースに
鶏ガラ、味噌、甜麺醤をさらに足して
・濃厚豆乳坦々うどん
肉みそは多めに作っておいたので、翌日も食べられて良かったです🥰
おいしい✨️
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担担麺 グルメ
担担麺また担々麺(たんたんめん、中国語: ダンダンミェン、拼音: dàndàn miàn、成都方言: ダンダルミェン)は、中国四川省発祥の、辛味を利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理である。倭国の麺料理の一種としても定着しているが、各地で大きくアレンジされ、風味などが異なっている。
「担担麺」 (2024/7/2 15:57) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.23 12:00
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