担々麺 グルメ
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2025.01.27 02:00
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猫と月(chan mie noodles)
@西調布
限定
担々麺(TPチャーシュー)
まろやかな鶏スープ
挽肉•ニラ•干し海老
高菜漬けなど具材が引き立つ
これは旨いね
とても美味しかったにゃ🐈
ฅ^• ·̫ •^ฅ https://t.co/OueoX8KvGm January 01, 2025
本日の晩餉、#新潟市中央区 #まごころ亭 にて、担々麺大盛+餃子。
みんな大好き #角中グループ の店。だいぶ駅から離れたが名前は駅前店。15時頃に入店したというのに結構な行列。久しぶりに来たが今はこんなことになってるのか。担々麺はごくオーソドックスでやや肩透かし。美味いけど普通かな。 https://t.co/nWtx8OA35N January 01, 2025
おうち麺
汁なし担々麺
お昼の担々セルフリベンジ🍜
自家製の芝麻醤とカエシのタレに青山椒等効かせたラー油と香酢をブレンドし平打ち手揉みの中加水麺に合わせました。
勢いに任せて作りましたが良い感じにきまりました✌️
夢語の担々麺食いたかったなぁ😂
ご馳走様でした😆
#おうち麺
#自作ラーメン https://t.co/79KLiy0F3X January 01, 2025
@favoga2_ 良く豆板醤の肉みそを作ります
豚ひき肉を良く炒めてパラパラになった物に、大蒜、酒、塩、豆板醤、甜面醬を入れた物です
麻婆豆腐、麻婆茄子、担々麺、に使えますけど
それ以外にも野菜炒めに入れても美味しい
小分けにして冷凍すると暫らく持つのでお薦め January 01, 2025
1/27〜31
復刻 坦々肉味噌 200円
ラーメン・汁なしに入れると担々麺風になります‼️
この写真だと美味しそうじゃないのでラーメンに乗せた写真に明日作り替えます笑 https://t.co/JT0MgrftyL January 01, 2025
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