『沖縄久高島のイラブー』
12/1(日)、12/3(火)、12/5(木) 10:00-
※「沖縄久高島のイザイホー」との2作品日替り上映
1978年秋から冬の初めに沖縄久高島で行われた最後のイザイホー神事の記録のため島に滞在する間に撮影。村頭一家による燻製づくりと仕上がった燻製のイラブー汁料理法を紹介する。 https://t.co/BIT9DUiLGf
イラブー汁 グルメ
イラブー汁（イラブーじる）は、琉球王国の宮廷料理の流れを汲む、沖縄の伝統料理。イラブーとは、エラブウミヘビのこと（実際には同じエラブウミヘビ属であるヒロオウミヘビやアオマダラウミヘビもイラブーとして販売されている）であり、伝統的に神事に携わるノロにのみ、産卵のために上陸したものを採捕する漁業権が許されてきた歴史を有する。
「イラブー汁」 （2024/6/8 18:30） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17
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イラブー汁に関するツイート数は前日に比べ100%増加しました。男性の比率は100%増加し、前日に変わり40代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「ちんすこう」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「ゴーヤーチャンプルー」です。
ゴーヤーチャンプルー 古酒 泡盛 沖縄そば 大田区
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