今日のおつまみ
甘鯛(秋田男鹿産)
秋刀魚刺し(大船渡産)
秋刀魚なめろう
サザエ壺焼き
イカ焼き
なめこおろし
菊のおひたし
夏の終わり〜 夏の終わりには〜
海の幸食べ尽くす
みたいなね https://t.co/35mxG3eyMq
おひたし グルメ
おひたし(別名:御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物)とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 (2024/6/18 19:56) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.09〜(37週)
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萬寶風順記 (バンポウフウジュンキ)🍷
@ballonrouge4(9月10日)
富山から金時草を二把買って帰る。
おひたしと酢の物で頂きました。 https://t.co/4CZxEeiabq
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