おひたし グルメ
おひたし(別名:御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物)とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 (2024/6/18 19:56) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 20:00
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晩ごはん、晩酌。JR浦和駅近くの立ち飲み屋「立ち呑み ビアジオ」にて。生ビール、地酒(七笑-長野)、なばなのおひたし、生カキポン酢、赤海老醤油漬け、みそ煮込み串(タン、シロ、ハチノス)。JRのガード下にある。今時の若い店員ばかりだが、接客は感じよし😄旨し😋 #立ち飲み #倭国酒 https://t.co/KTcDzyMKso January 01, 2025
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2025、1、16(木)夕ご飯
クリームシチュー(鶏胸肉、じゃがいも、人参、玉葱、インゲン)、パプリカとピーマンの肉詰め、茹でブロッコリー、モロヘイヤおひたし
だいたい、値引き品。モロヘイヤも半額で嬉しかったw https://t.co/nvg5AZWrYu January 01, 2025
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8時だ開店
とりあえず今日は 価格が大幅に下がった「のとてまり」
金沢春菊がお買い得 柔らかい葉っぱででお鍋やおひたしに最適
能登からはスティックブロッコリーとリーフレタス エンレイ大豆が入荷
金沢は立派な源助と白かぶ
大根は千葉県産が引き続きお買い得
今日もがんばってこ https://t.co/OslVdFLWRP January 01, 2025
#夜ごはん
久しぶりのちゃんと作ったごはん💦
手羽元と大根の煮物、大根シミシミ😋菜花のおひたし、優しいお味、うまぁ😊
高菜の漬物、納豆、なめこ汁、ごはんでした。
お腹いっぱい、ごちそうさまでした
#料理好きの人と繋がりたい
#料理記録
#おうちごはん https://t.co/jsR2wXBgCx January 01, 2025
タレカツ丼 コールスロー 小松菜のおひたし 味噌汁
今日のメインはタレカツ丼。スーパーのお弁当で、昔よく食べてた。なんか懐かしくなって思わず買ってしまった。やっぱり美味しい。
味噌汁は豆腐ワカメネギキュウリ。酢の物みたいな内容になった。 https://t.co/JvnykovWQ5 January 01, 2025
お正月の残りのかまぼこをわさび醤油で。
かぶとレタスの生姜炒め。
春菊のおひたしもどき。
春菊もカブも今シーズン初かも。
両方ともやっぱ美味しい❗️
でも、絶対 赤ワインじゃないよね‼️ https://t.co/XuUp9uvbEp January 01, 2025
夕食のメニュー🍽️
・キムチ炒飯
・ターサイのおひたし
・野菜のコンソメスープ
キムチは1度水に軽くさらしてから水気を切ると子どもでも食べられる辛さに。大人はちょっと物足りないから辛味を足しても👌今日もシンク・コンロ掃除は完璧✨お風呂入って寝かしつけに行ってきます =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ シュバ https://t.co/D4Gxb1I1aP January 01, 2025
ちょうど🍎を頂いたので、以前から気になっていたこちらを作りました。
添えた葉物は、小松菜ではなく、ちょうど生協で届いたばかりの菜の花で塩だけおひたし。
美味しいです😋 https://t.co/meRBtrVwRn January 01, 2025
豚肉と小松菜の塩レモン粥と
小松菜のおひたし♡
お粥おかわりしたのと昨日の残りの餃子5個、りんご、クッキー2枚、Tim Tam3枚
まじでさ😡はあ😡今からウォーキング行く😡 https://t.co/59GiqK0Wlz January 01, 2025
今日は
辛くない麻婆豆腐
山芋ステーキ
ブロッコリーのおひたし
小松菜の味噌汁
ヘルシーになったけど
お腹いっぱいなった☺️
ホルモンバランス的なやつで
体調悪いまんまやから
仕事終わったらずーっと横になってるけど
晩御飯と洗濯だけはできててセーフ🙌🙌
好きな音楽聴いてぼちぼちがんばろ〜 https://t.co/LsT8tM2xVf January 01, 2025
供給過多で忙しいトキオタ料理班
家事ヤロウより
松岡さんのポテサラ
(家にあったのが煮崩れやすいキタアカリなのでレンチン🥔)
俺たちの明日香が今はまっているおひたし
練乳を買ったはいいがこの後何に使えばいいのだ(ナンプラーは元々あった) https://t.co/uxheCYX07Q January 01, 2025
晩ごはんのメインは、ブリ(の手前のメジロ/ワラサ)の塩焼き。脂が乗ってておいし♪ 付け合わせの厚揚げ田楽うまい。鶏手羽元と野菜のスープと、干し海老とセロリのおひたしを先食べ。白ワインとともに。残りのブリはまた後日に。 https://t.co/lOK9fpZWWW https://t.co/OT7NUmu8j5 January 01, 2025
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