おひたし グルメ

おひたし（別名：御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物）とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 （2024/6/18 19:56） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 13:00

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AkiMirai000
AkiMirai
@AkiMirai000（1時間前）

#本日のお昼ごはん
鶏と根菜のオーブン焼き、小松菜のおひたし、ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、お味噌汁、銀杏とむかごの炊き込みご飯

今朝、旦那を違う路線の駅まで車で送って行ったら、途中で生垣に突っ込んでる車があって慄いたわたくしです💦
最近変な運転の車増えたよね。おそろしや💦💦 https://t.co/V0Dc0iHg1A

denzomaster
デンゾウ・マスター
@denzomaster（1時間前）

本日11/18(月)のおすすめ
◻︎ホッケの煮付け
◻︎鱈白子の出汁炊き
◻︎あん肝ぽん酢
◻︎カマスの炙り
◻︎大山どり白レバーごま油漬け
◻︎手羽元と根菜の煮物
◻︎ニラのおひたし卵黄のせ
お燗のお酒もいろいろあります。ぜひこの時期のお酒を料理と共に楽しんでください🍶
#倭国酒 #調布 https://t.co/kgYmhvmVjy

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