虫食いが際立っていたアレッタ2号ですが、懸命の措置によって回復傾向にあります。葉っぱの形が分かるようになってきました(ホッ)。これから蕾が成長して収獲できるようになります。湯がいておひたしや和え物にします。とても美味しく、うちでは好感を持っています。 https://t.co/1Xl7Pl3gDp
おひたし グルメ
おひたし(別名:御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物)とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 (2024/6/18 19:56) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.18 14:00
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