今夜は肉じゃがと小松菜のおひたし、赤味噌味噌です🐷🥔🥕🧅
我が家は今夜から新米になりましたので、夕食は和食にしてみました
新米は最高😋 https://t.co/UTi8MnqriS
おひたし グルメ
おひたし(別名:御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物)とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 (2024/6/18 19:56) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.15 19:00
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