今日は超超超チートデーw
実家の庭で常陸牛でバーベキュー&デザートにグリュイエールのモンブランと栗のタルト😋
お肉の写真忘れちゃったけど、自家製柚子胡椒で食べる肉は最高だった https://t.co/siFQrIrz1s
常陸牛 グルメ
常陸牛(ひたちぎゅう、ひたちうし)は、茨城県で指定された生産者が飼育した黒毛和種の牛のうち、倭国食肉格付協会枝肉取引規格において歩留等級AまたはB、肉質等級4以上に格付けされた牛肉の銘柄である。常陸牛の呼び名は通常「ひたちぎゅう」であるが、以前は「ひたちうし」と呼ばれていた頃もあり、昔から常陸牛を知る人は「ひたちうし」と呼ぶ。商標登録の呼称では、「ひたちぎゅう」と「ひたちうし」のどちらも登録されている(登録番号:第2055050号、権利者:全国農業協同組合連合会(全農)、登録日:1988年6月24日)。
「常陸牛」 (2023/11/21 12:06) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.30 23:00
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